5年前に突然お菓子作りに目覚めた食いしん坊ですϵ( 'Θ' )϶今ではすっかり毎 ...

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2014年のお菓子振り返り

2014年12月31日 (水)
今年も1年間、毎週毎週飽きずにお菓子を作ってきました。
お菓子作りを始めたのがちょうど3年前。
あれから、夏バテの時期を除いてほとんど毎週何かしらお菓子を作っていたような気がします。
お菓子にはこんなにもいろんな種類があるのかと驚くと共に、あれも作ってみたいこれも作ってみたいϵ( 'Θ' )϶と、いろいろ挑戦してきました。
また、今年レシピを載せた【もやしとニラのナムル】がいろいろな人に選 ...
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誕生日にϵ( 'Θ' )϶

2014年12月30日 (火)
23、24、26、27、30日…12月は身近な人の誕生日がたくさんあります!
さらにクリスマスもあるので、結構な頻度でケーキを作ります。
最近覚えたシャルロットは見た目もプレゼントみたいで可愛いので、今回2回も作りましたw
コストコで買って冷凍しておいたラズベリーがムースになって大活躍w
シャルロットにはリボンを結んだけど、リボン結ぶ時にそっと締め過ぎてもゆるくてだめだし、しっかり締めすぎ ...
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今年のクリスマスケーキϵ( 'Θ' )϶

2014年12月23日 (火)
は、パリブレスト!!!

あんなに苦手だった(今でも苦手)シュー生地のケーキという難題をあえて自分に課してみましたo(`ω´ )o

一応今年の目標はシュークリームを成功させることだったんですが、何度か成功させることができたので、ならば今年の集大成?デコケーキにはやはりこれしかない!!と、
パリブレストを選んでみました。

ただ、普通のシュークリームは作ったけど、サイズも形も違うパリ ...
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ライトアップ!

2014年12月23日 (火)
flanさんのアイディアを拝借して、家の中に電球を入れてみましたϵ( 'Θ' )϶


可愛い♡

次回はステンドグラスもつけたいなϵ( 'Θ' )϶

ついに、憧れの…♡

2014年12月23日 (火)
ヘクセンハウス完成!!!

クッキー生地が反ったり厚さが均一じゃなかったりで、どうなることやらって感じだったけど、意外とできました!レープクーヘンは丈夫すぎて、力加減気にしなくてもよかったしw

少しずつイメージしてたお家になっていく過程が本当に楽しくて時間を忘れて夢中になってましたϵ( 'Θ' )϶


なんとかクリスマスには間に合ったけど、どうせなら1ヶ月くらい前に作って飾ってお ...
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Happy Wedding♡

2014年12月21日 (日)
プレゼントに♡
心を込めて♡

幸せになってねϵ( 'Θ' )϶

クリスマスバージョン

2014年12月20日 (土)
London cupcakeϵ( 'Θ' )϶
ハロウィンに続いて、相変わらずのかわいさ♡♡♡

食べるのがもったいない!

けど、食べるϵ( 'Θ' )϶

歯が折れるかと思った

2014年12月19日 (金)
ヘクセンハウス用に作ったレープクーヘンの生地が少し余ったので、ムーミン型で抜いて焼いてみました。
焼いている時もスパイスのいい香りϵ( 'Θ' )϶
ムーミンビスケットが入っていた可愛い缶に入れてプレゼントしようと思っていたけど、味見してみたら…


がりっ!!


かっった (ーー;)


失敗?
こんなもん?
本当にこんなに硬いの?
まあ、ヘクセンハウスには丈夫だか ...
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今日の夕飯ϵ( 'Θ' )϶

2014年12月14日 (日)
今週末は珍しくお菓子じゃなくて夕飯を作りましたw朝はパン作ったけどw
このシュウマイは、この前松坂屋のガス展で栗原さんに教わったレシピ!実はこれ作るの2回目で、前回は蒸している間に皮が開いてきちゃってとんでもない見た目に(°_°)
ホタテの缶詰めを入れるのがポイントみたいで、確かに肉とホタテの味がしっかりして美味しかった!これからシュウマイレシピの定番にしたいくらいϵ( 'Θ' )϶
あとは ...
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コルネϵ( 'Θ' )϶

2014年12月14日 (日)
久しぶりに妹M氏のパン教室ϵ( 'Θ' )϶

今日はコルネ!
見ているだけだと簡単そうだけど、生地を巻くのが難しくて、焼きあがったのを見るとグニャっと曲がっていたり…
でもコルネの形って可愛い♡
今回の中身はカスタードクリームと小倉ホイップの2種類!
中のクリームをいろいろ変えて楽しめそうϵ( 'Θ' )϶