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いちじくのロールケーキ

2015年9月1日 (火)
毎日農家さんが届けてくれる新鮮で美味しいいちじくを使ったロールケーキです!!
贅沢にそのままシンプルに巻きました。
クリームに少しだけ無花果のジャムを塗りました。
この時期だからこそ味わえる一品。♡♡

ぶどうの焼きタルト

2015年9月1日 (火)
秋です!ぶどうの焼きタルトを作りました!
種なしのみずみずしいぶどうです。さらに上に、チーズアイスを乗せて出す予定です。
クリームチーズの中にちょっぴりゴルゴンゾーラの風味が効いたアイスです。これがまたぶどうのタルトに絶妙にマッチして美味です♡
是非食べてほしい(^^)

ブルーベリーのタルト

2015年7月20日 (月)
ブルーベリーの季節です。
友人が来てくれて、撮ってくれた写真です。
やっぱり間違いのない美味しさです!

サクサクのタルト生地、ダマンド生地、
濃厚なカスタードクリーム、さっぱりとヨーグルトクリーム、
そして新鮮なブルーベリーを沢山!!
最高の組み合わせですな〜(^_^)

プラムのタルト

2015年7月11日 (土)
プラムを沢山いただいたので、プラムのタルトを作りました。
ダマンド生地に粉チーズを混ぜ込み、プラムは皮ごとくし切りにして、キャラメリゼします。ブランデーでフランベして、粗熱が取れたらダマンドの上に並べてオーブンへ!

焼き上がったらん〜イイ香り!!!!
なんとも濃い、チーズ入りダマンドと、甘酸っぱいプラムがベストマッチです。
これはホントに美味しかったなぁ。
また来年作りたいなぁ。

彼弁

2014年6月18日 (水)
からあげわっぱ弁当です(^^)鶏肉は前日の夜漬けておいて、朝揚げました。2度揚げでかりっと!
あとだし巻き卵。ポテトサラダ。
揚げたてのからあげをぱくり、、最高!(^_^)

金時豆と抹茶のケーキ

2014年3月12日 (水)
金時豆の甘煮をもらいました。
そのまま食べても美味しいけど、せっかく沢山あるから何か作りたい、、(^◇^)
と思い、金時豆と抹茶のパウンドケーキを作りました〜〜
こうゆう和なケーキもいいなぁ^o^美味しいって言ってもらえて嬉しかった(^O^)
抹茶とか桜とか、そうゆうケーキが出てくると心もわくわくします(^o^)もう春は目の前、、♪

happy birthday

2014年3月6日 (木)
店長さんのバースデーということでレアチーズケーキを作りました!ついでに、家にあった伊予柑を剥いて、うえに乗せて固めました♪
喜んでもらえてよかった(^◇^)

ピーチタルト

2013年9月19日 (木)
今日はお休みで時間があったので、ピーチタルトを作りました。
明日職場に持っていこうかな〜それとも家で食べようかな〜?迷い中です(^-^)

最近晴れてて気温もちょうど良くて、お天気最高です♡やっぱり秋の空が1番好きかな♡

今日のお昼

2013年7月23日 (火)

今日は休み!
最近の自分のなかのルール?が、その時家にある材料だけで料理をすること。
今日は庭にバジルとトマトがなっていたので、それらを使って冷製パスタにしました♪
バジルソースとポン酢と塩胡椒を絡めてみました。

バジルソースにポン酢って合うの?!って思ったけど、全く違和感なく美味しくいただきました♪

クッキー。

2013年7月16日 (火)
なんとなく気分で。

久しぶりに普通のプレーンなクッキーを焼きました♪

お菓子作りは私にとって幸せな時間。
自分なりに上手く出来たときは誰かに見せたくなる。そして誰かに食べてもらいたくなるんだよね~

いつも職場に持ってくと「美味しい」って言ってくれるからそれが何よりも嬉しいのです( ´艸`)