☆素朴な家庭料理で、家族の健康と笑顔に☆ウチごはんのレシピを覚え書きにしています ...

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素朴で美味しい春の和定食♪

2016年4月9日 (土)
〇ホタルイカと青菜の酢味噌和え
〇筍と旬菜の煮物
〇筍ごはん
〇筍のみそ汁

春を感じますね、有り難く頂きました♪(^o^)

テンションが上がる☆↑↑

2015年4月10日 (金)
デパ地下でマグロの刺身が特売になっていたので、夕飯は鉄火丼に決定。

お買得なマグロが
高級な中とろに変身!!?

ヅケにすると、もっちりとして、旨みが倍増するんですね~驚!!!

とってもおいしく贅沢でした。
御馳走様でした♪^−^

ひなまつり

2015年3月3日 (火)
ちらし寿し♡

具は、干しシイタケと昆布でだしをとり、れんこんやごぼう椎茸を甘辛煮にして混ぜ合わせます。

酢めし、具もすべて手作り♡
手間はかかりますが、安心安全!
家族の喜ぶ顔を想像しながら…ね~♪

夏も土鍋でスンドゥブ♪

2014年8月15日 (金)
台風や長雨が続き、気候のせいかなんだか気だるい今日この頃…。
自分が思っている以上に体内が冷えていたんですね…
これを食べると、体内の余分な熱や水分が排出、冷えやむくみが取れて体も温まった感じ、
美味しくって♡食欲増進!!
夜もぐっすり快眠できました(^^♪♪


暑い時こそ、熱いスープやお鍋を食べて元気に過ごしましょうね☆