「まごわやさしい」献立を心がけています糖質オフレシピ掲載の糖質とカロリーは使用 ...

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おから苦手

2012年10月29日 (月)
うちの旦那、おからに敏感です。

ハンバーグやポテトサラダに少し混ぜると、
残念(嫌)そうな表情に。。
味が濃くなる餃子、お好み焼きも×


卯の花は「食べ慣れしたしんだ味やから、ある程度は大丈夫。」
だそうですが、そのアレンジ(つくねハンバーグや油揚げの詰め焼き)は
いけるのかと言えばそうでもなく。。

おからの食感とにおいが、料理の邪魔をしているのがダメだそうです。

一日働い ...
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糖質制限☆商品

2012年10月23日 (火)
*mizkanの鍋つゆ「博多水炊きスープ」
   (左のぽん酢は先日の日記に・・・)

ストレートタイプ750g入り。3~4人前分。
1人分214g:糖質0g/30kcal


鍋をする前に・・・
卯の花のだしにプラスしてみたところ、まろやか味に^^
高野豆腐の煮物、もやしの炒め物や和え物などにも使ってみるつもりです☆

糖質をカットしようとすると、味付けが単調になりがちなので、
調味料にも ...
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糖質制限☆商品

2012年10月15日 (月)
*mizkanのポン酢大根おろし
   :炭水化物0.82g/15ml

より低糖質なポン酢はありますが、
スーパーで販売されている中では
糖質低めです。

夕食に

2012年10月12日 (金)
*鶏むね肉のたたき

宅配の生協で購入。
食感良く、あっさり味です。

柚子コショウで頂きました。




糖質制限☆食材

2012年10月9日 (火)
*左:100gあたり糖質0.1gの緑豆もやし

近くのドラッグストアで気軽に買えて、
大変お世話になっていたのですが、
違う商品に切り替わってしまいました涙


*右:これから使っていくだろう、黒豆もやし(ブラックマッペ)と小粒大豆もやし。

栄養表示がないので問い合わせたところ、どちらも100gあたり糖質0でした。

ただ、もやしとは言え、今までのものと比べて価格が2~4倍。
大豆もやし ...
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夕食に

2012年10月5日 (金)
*砂肝と舞茸のバター炒め

糖質ほぼ0の砂肝を使って^^
塩とナンプラーで少し味付けしました。

砂肝の食感、大好きです☆

糖質制限☆商品

2012年10月2日 (火)

*デルモンテのケチャップ・ハーフ
 :炭水化物で11.5g/100g


家族用のケチャップをスーパーで探していたら
新発売されているのを発見☆

特売になっていました。



100gあたり5g以上なので厳密に言うと低糖質ではないのですが、
スーパーで購入できる商品の中では格段に糖質は低く、半分くらいです。
(表示は糖質でなく炭水化物量ですが)

ハーフタイプのおたふくソース同様、 ...
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