「まごわやさしい」献立を心がけています糖質オフレシピ掲載の糖質とカロリーは使用 ...

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低糖質生活*商品

2013年6月27日 (木)
*QBBの期間限定チェダー入りチーズ
 :1個あたり糖質0.18g/15g

プロセスチーズですが、
ヴィンテージ特有の溶けるような食感と、
適度な酸味で◎でした☆

オオバコ活用法☆団子~お餅

2013年6月20日 (木)
先月購入して以来、しすぎと言うくらい活用しているオオバコ粉末(サイリウム)☆

糖質を控えた食事をして1年半。
こんな面白い食材を使っていなかったことが悔やまれます^^;

基本的に水分と混ぜるととろみが出るのですが、、
材料を工夫・加熱すれば団子や餅のような食感に☆
一般的な食材で言うと片栗粉のようなものでしょうか。。

糖質制限に使える材料での簡単な使い方を、参考までに・・・

団子や餅の食 ...
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低糖質生活☆頂きもの

2013年6月12日 (水)
*大葉:糖質0.2g/100g
 (1枚は約1gなので糖質は0に等しい)

先日、農家の方から頂いた野菜。
大きいキャベツ・紫玉ねぎ・ブロッコリー
そして・・・大葉☆


大葉は水をはったタッパに1枚ずつ入れて、野菜室で保存。
小さい葉(手前)は折鶴の様で、とっても可愛いです☆

夏はコレがなくっちゃ・・・というくらい大好きな野菜。

我が家の大葉が食べられるのは、まだ先になりそうですが、
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5月の食費

2013年6月4日 (火)
5月の食費合計:29.803円。

先月は・・・
今年度、子供たちの通う保育園の
役員(会計)になったので、
親睦会という名の飲み会に参加。
米の購入はなしでした。

我が家の食費は日々の酒代を込みます。

旦那は付き合いで外で飲むことはあっても、普段家では飲みません。
私も最近は週末に焼酎を少しだけ。
銘柄にこだわらないので、酒代は少なく
自宅での消費は、月に300~500円くらい。

でも・・ ...
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