「まごわやさしい」献立を心がけています糖質オフレシピ掲載の糖質とカロリーは使用 ...

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子供プレート☆ある日の夕食

2013年10月24日 (木)
*ピーマンの肉詰め煮
 (豚挽肉.高野豆腐.玉葱.椎茸)
*ひじきと練りごまの含め煮
 (人参.枝豆.しめじ.ごま)
*魚肉ソーセージ入りポテトサラダ
 他、サラダ菜.胡瓜.トマト
*押し麦入りご飯→画像なし

我が家のピーマンの肉詰めは、ピーマンの空洞にタネを詰め、
醤油ベースの味付けでコトコト煮詰めたもの☆

家族が喜ぶおかずの一つです^^

子供プレート☆休日の夕食

2013年10月17日 (木)
*『人参とサツマイモのきんぴら』
 (レシピに油揚げ.ごまをプラス)
*茄子とピーマンの柚子味噌炒め
 (しめじ.ちくわ)
*大根葉のお浸し、レタス、プチトマト
*押し麦入りご飯→画像なし
 


この日は旦那が釣りに出かけたので、
「新鮮な魚料理❤」を期待して食事の支度をしていたのですが。。

結果、手土産なし・・・苦笑

蛋白質少な目で、茄子の炒め物てんこ盛りの夕食に☆
さすがに、この ...
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干し柿

2013年10月13日 (日)
実家で実った柿が届いたので、
干し柿に☆

ベランダに吊るした去年は、
ほとんど野鳥さんにつつかれたので、
今年は室内の洗濯物干し場で。

室内で、かつ10月になっても日中は半袖で過ごせる陽気でも作れるのかな?

おそらく風通しとか、寒暖差が必要なのだと思いますが。。

どうぞ美味しくできますように^^

娘のお弁当☆運動会の日の朝食

2013年10月7日 (月)

*「リメイク☆ひじきの煮物de卵焼き」
*ボイルキャベツと海苔のクルクル
*しらす入り焼きおにぎり
*柿
 他、サラダ菜、プチトマト


今年は子供たちの通う保育園の役員になった為、
運動会当日は親だけ朝早くお手伝いに。

なので、子供たちは運動会の応援に来てくれる義父母に預け、
朝食用のお弁当を持たせました☆

運動会の手伝いと言うと大変な様に聞こえますが、
保育士の先生方が毎晩遅くま ...
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9月の食費

2013年10月2日 (水)
先月は、米購入なし・酒代込みで
食費合計27.693円。

今月はマイカーの車検、
こたつ一式の購入を予定しています。
気持ち、節約モード。。


画像は(株)ユウテックの小麦ふすま。大豆粉に続いて使い始めました^^

このふすまに同封されていた、
「糖質制限用食材の商品案内」という一覧表。
そのサイリウム(オオバコが原料)の欄に「パン作りの保水に」との記載を発見!

試作中の大豆粉パンに ...
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