「まごわやさしい」献立を心がけています糖質オフレシピ掲載の糖質とカロリーは使用 ...

アーカイブ

糖質制限・丸パン『試作中』

2013年11月29日 (金)
真夏に始めた糖質制限・丸パンの試作。
早いもので、もうすぐ4ヶ月・・・苦笑

初めは大豆粉がメイン材料でしたが、
大豆粉が今一歩苦手なため、
その味にどーしても馴染めず^^;

→ふすまと大豆粉を使うパンに変更。

さすがに丸パンばかり4ヶ月食べ続けると飽きてたので、
試しに一斤の型で焼いてみたところ
気泡は目立つものの、想像以上に膨らみました☆
(貝印の「しょくぱんマン」の様な形の一斤型使 ...
続きを読む

干し柿

2013年11月24日 (日)
野鳥さんに食べられないよう
室内の洗濯物干し場に吊るした柿。

好みの干し具合、
しっかり目の干し柿になりました☆

湿気は厳禁とまでに
ココには洗濯物を一切干さず、
柿だけ吊るして約1ヶ月。

これで部屋のあちこちに洗濯物を干さなくてすむ・・・
と思うと、すごーくスッキリ^^;