※ちゃらりんこクッキングと検索!中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋な ...

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釣った魚で

2015年3月25日 (水)
釣ってきた、ドンコとなまこで料理^^
ドンコは唐揚げにし野菜の甘酢あんかけ
ドンコの肝は肝蒸しぽん酢
なまこは酢の物
花巻はご飯がなかったのでサービスでつくりました~^^

釣った魚で

2015年3月5日 (木)
今日は八景島の対岸でメバルとカサゴ
大ギスとギンポとウミタナゴが釣れたので、キスとタナゴは刺身、ギンポは天麩羅、カサゴ、メバルは丸ごとから揚げにしてパリパリに揚げて、甘酢あんかけをじゅわっとかけていただきました~旨かった^^

雛いないのに贅沢チラシ寿司

2015年3月3日 (火)
今日はひな祭り
お雛さんはいないけど・・・いや、だからこそ!
海老、蟹爪、真鯛、カンパチ、平目、アオリイカ、中トロ、イクラ、ウニ
制作費1万円の贅沢なちらし寿司を作りました^^
ああ~彼女欲しい~TT

釣った魚で

2015年3月2日 (月)
フッコ釣りに行きました
セイゴサイズは塩焼き、天麩羅
フッコサイズは刺身、アラ汁と美味しくいただきましたよ~^0^

今夜の晩飯

2015年2月26日 (木)
鮪のアラで大根の煮物と
鮪のアラで卵とチリソース炒めを作ってみました^^

釣った魚で^^

2015年2月20日 (金)
鰈となまことフグとカサゴとギンポが釣れました
カレイとフグは刺身と唐揚げ
カサゴとギンポは天麩羅や唐揚げに美味しくいただきました~^^

今夜のメシ

2015年2月16日 (月)
麻婆豆腐、中華スープ、チャーハン
豚とキャベツの味噌炒め

刺盛り

2015年1月1日 (木)
お正月に刺し盛りつくった

正月おせち刺盛り

2015年1月1日 (木)
2015年元旦の御節と刺盛り

クリスマス

2014年12月21日 (日)
クリスマスは実家にて家族でお祝いしました
中華のコース形式でもてなしました~