料理下手ながらもら毎日 家族のために奮闘してます(*`・ω・)ゞ毎日のご飯は、命 ...

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白 VS 黒 ~全粒粉パンと玄米ごはん~

2015年10月27日 (火)

今日の晩ごはん

●チンゲン菜と鶏胸肉のピーナツ炒め

とある方のレシピブログを参照に作りましたが、ただの 醤油辛い炒め物になりました(T^T)

●さつま芋とピーマンの煮物(さつま肉じゃが)

コレ大好きです。生姜入れて大人味♪
ハナが蓮根好きなので入れたら、筑前煮みたいになりました。

●玄米ごはん

浸水6時間➡水切り➡1080ml加水+自然塩5g。圧力鍋で炊飯 ...
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愛の確認方法 ~スーパーVS私~

2015年10月24日 (土)

今日の晩ごはん

●サラダ巻き(@スーパー)

●春巻(@スーパー)

●ふかし芋 ~レンチン術~

●じゃが芋の お味噌汁

お出掛けしてて帰宅が遅くなったので

ぶわーっと出来る限りしてみました。

と、いっても、さつま芋の一品と お味噌汁作っただけですがー…(‾▽‾;)

エイエイっと作った お味噌汁が 思いの外美味しく出来たので、今日は勘弁してもらおう( ...
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手抜き晩ごはん ~玄米たまご雑炊~

2015年10月23日 (金)

昨夜は帰宅が遅くなったので、ダダダと作りました。


今日の晩ごはん

●玄米たまご雑炊

塩麹鶏を入れて、美味しい お味噌で味付け。
使っている物は旨味がある物ばかりだから、絶対美味しい‼

●なめこ入り お味噌汁

●切り昆布のツナマヨ炒め

簡単でサラダ的な一品☆


大人は玄米雑炊。子ども達は白いご飯です。


いやね、

帰宅中の車の中で、 ...
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エライよ醤油麹さん‼

2015年10月22日 (木)

今日の晩ごはん

●醤油麹DE肉じゃが

ハナ@3歳も「おかわり‼」の声☆
(オカズが少なかったのと、お肉が欲しかっただけかも……(‾▽‾;))
お砂糖は使わず、野菜(特に玉葱)と醤油麹独特の旨味で仕上げて美味しい一品でした♪

●採れたて春菊のお浸し

畑から収穫して、即使用の直行便☆
これ以上に鮮度抜群な物は無いです(。-∀-)
台所の隣に畑があるので、有り難いデス ...
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簡単って難しい‼ ~ムニエル~

2015年10月21日 (水)

どもども。

不器用に尾ひれを付けて、コレでもかってくらい出来ない私ですが、主婦 兼 母です。


今日の晩ごはん

●白身魚のムニエル
本に10分で出来るって書いてたチャチャッとレシピ。

●お味噌汁
里芋と玉葱、人参、あげ、豆腐などなど具だくさん♪
出汁は昆布と切り干し大根、干し椎茸どすえ。

●初採れ里芋の田楽

●里芋と切り干し大根の煮物
味付けは醤油 ...
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共同作業~フライパン調理~

2015年10月20日 (火)

今日の晩ごはん

●秋ナスとチンゲン菜の豚肉巻き

ジョージに肉々言われたので、畑の茄子と相談したら コレになりました。
レンジ加熱して、フライパンでジューしました☆
時短ス・テ・キ♪

●茹でオクラ

●お味噌汁

●獅子唐とピーマンのオイスター炒め

フライパンで獅子唐に じっくり火を入れて、焼き目がついたら醤油とオイスターでジュー☆

●秋ナスとチンゲン菜 ...
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菜園ごはん

2015年10月16日 (金)

今日の晩ごはん

●菜園スープ

●緑野菜のオイスター炒め(獅子唐,ピーマン,チンゲン菜)

●茹でオクラ

●きんぴらレンコン

●パンプキンポテトサラダ

●チンゲン菜の巣ごもり玉子

お味噌汁とピッツァ(・ε・ )

2015年10月14日 (水)

今日の晩ごはん

●ピザ(持ち帰り)

●切り干し大根の お味噌汁

以上‼

子持ちで、妻で、この晩ごはんです。

良いんでしょうか(ダメダメ)

本日は夫ジョージとランチデート致しておりまして(モジモジ)

ちょいと調子にのって、ランチブッフェなんぞ行っちゃいまして

食べきれなかったピッツァが、持ち帰りOKだったので(最初から持ち帰る気満々だったけど)
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復活。~葱ディナー~

2015年10月12日 (月)


今日の晩ごはん

●鰯と葱の煮付け(鰯の生姜煮リメイク)

●厚揚げと葱のオイスター炒め

●獅子唐のオイスター炒め(⬆と一緒に炒めた)

●茹でオクラ

●春菊の お浸し(義母作を手直し(´Д`;))

●塩麹鶏の澄まし汁

●玄米ごはん


昨夜の思いは 何処へやら~(・ε・ )。

一晩寝たら、復活してます。

うん。

家族って こうで ...
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ゴハンは誰のために作るのか?

2015年10月11日 (日)

今日の晩ごはん

●お味噌汁

●鰯の生姜煮(やっとこ食べられた)

●厚揚げの含め煮

●パンプキン&ポテトサラダ

●玄米ごはん


畑の野菜とニラメッコして

毎日、毎日、何作るか考えて

玄米の下準備したり

スープストック作ったり

明日のために、今日から準備しておいたり…と

不器用なりに、段取り悪い性分ながら

日々やってます。
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