ナマステ♪石川県で17年間暮らしてます、ネパール生まれ、ネパール育ちで能登に嫁に ...

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4月の料理教室

2014年4月24日 (木)
お疲れ様です。

もう春ですね!

忙しいすぎてあまり実感がない私です、皆さんはどうですか?

でも忙しいながらも毎日しっかりと楽しんでます。

そんな中料理教室も無事に終わりました、今月は秘密のチキンカレーを皆で作りました。

秘密のチキンカレー、ネパール料理教室、6年間の歴の中でも一番好評でした。

そしてさらに嬉しいことに、レシピ載せてからなんと2週間で話題入りすることが出来ました。

レポ ...
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3月の料理教室

2014年3月30日 (日)
お疲れ様です。

3月の料理教室も無事に終える事が出来ました。

沢山のご参加本当にありがとうございます。

今回は動物性は一切使わない本場のベジタリアンが食べるベジタブルカレーを作りました。

カレーももちろん美味しかったのですがルーが皆さんにとても気に入ってもらえたようで何より♪

私がディップになるよ、良かったらパンに付けて試してみると言って前日に作った天然酵母パンをさしだすと皆さん美味しい ...
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2月の料理教室

2014年2月20日 (木)
お疲れ様です

3月になって2月日記を公開する私ですがよろしくお願いします。

2月の料理教室はシークケバブを皆で作りました。

シークケバブはある意味ととても簡単な料理ですが、味に自分が納得いかずに、色なレシピを見ながら何度も何度も作ってみて自分のレシピを作り上げあました。

そのおかげで教室の当日には見た目も味も非常に美味しく仕上がり感動しました。

生徒さんたちも喜んでくれました♪

もう一 ...
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ビリヤニー作ったよ!

2014年1月28日 (火)
お疲れ様です。

気がついたらもう2月ですね!

新居の薪ストーブで温まりながら毎日ボットしながら過ごしてますと言いたいところですが、それなりに色々とすることがあってまあまあ忙しく楽しく過ごしています。

そんなか

先日料理教室の生徒さんが作った無農薬のインディカ米を頂きました。

そのまま食べるのもったいなくてビリヤニーにしました。

インドを料理であるビリヤニーネパールでも良く食べる習慣があ ...
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12月の料理教室

2014年1月18日 (土)

お疲れ様です

12月の料理教室なのに投稿するのは1月になってしまいまた。

12月のはじめに新築に引っ越しました。

引っ越しの片づけ、前住んでた家の掃除、引き払いなど12月何かと忙しい。

仕事はほとんど休みとにかく引っ越しに集中!

新しい家に合わせた家電や家具選びも大変でした。

それなのに12月の料理教室は中止したくなかったです。

皆さんが楽しみにしていた、クリスマスチキンと新築の初 ...
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明けましておめでとうございます。

2014年1月1日 (水)
皆さん明けましておめでとうございます。

しばらく忙しくてご飯日記の方は設定出来ずすみません。

待ちに待った新築も完成し引っ越しも無事に終わりました。

おかげさまで暖かい新居で素晴らしいお正月を迎えることが出来ました。

いつもは夫の実家でお節を作り元旦迎える私には初めての家族だけのお正月です。

新しい台所でゆっくりのんびりとお節作も楽しく♪

今年はカマボコとカズノコ以外はすべて手作りです ...
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もうすぐ引き渡し

2013年11月24日 (日)
お疲れ様

引き渡し日が30日で間違いないですの連絡が入りました。

えぇ~マジでと思いました。

工事がまだまだだし見た目の通り大工さんはまだ色々所の棚用の材料も切ってる途中だし。

確かに契約書に11月末が引き渡しになってますが、この状態だと厳しい気がしますが~

もちろん予定通りの方が住む側としては何より嬉しです。

引っ越しの準備など色々と大変ですが、気の家にいよいよ住める楽しみの方が大き ...
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ハドルの高い料理教室

2013年11月18日 (月)
お疲れ様です。

今日は料理教室の日。

バタタバダ(アルコパコラ)を皆で作る予定だったが他のサイドメニューの料理も皆で作る事になりました。

朝から大忙しく、そして今回はランチで食べるほかの料理もハドル高い物ばっかりだったので皆さんが到着する前に作り終えることが出来ず手伝ってもらいまし。

今日は初めて参加される方が一人

1時間半もかけて来て下さいました。

感謝です。

ではではまた♪


家族で一番に新築の階段に乗る娘!

2013年11月16日 (土)
お疲れ様です。

今日は土曜日

長女が待ちに待った階段が届く日。

でも一足先に私が現場に行きましたなぜならヨガレッスンの通り道。

11時過ぎ階段はまだついてない!

2回目のヨガレッスン終え長女との約束を果たすためもう一度現場へ!

わぁぁ~階段が付いてる!!

長女はさっそく嬉しそうに階段にのぼりながらやったぜ、私が一番だぜ。

確かに家族の中で階段に乗るのは一番だったね!

出来てた

2013年11月15日 (金)
お疲れ様です。

午前中のヨガのレッスンが終わってから現場に行きました。

12時半過ぎだったので大工さんたちは昼休み現場はとても静か!!

昼休みの邪魔にならないようにそっと中に入りました。

真っ先に目に飛び込んできたの完成した物。

昨日一日かけて大工さんがこつこつ作った階段。

ログハウスの階段なので一般的な階段よりもずっしりとして重みがあるような感じ。

明日はとりつけられるので楽しみ♪ ...
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