■第3回北海道フードマイスター。 フードアナリスト4級。ジュニア野菜ソムリエ。元 ...

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マスの生筋子で手作りいくら♪

2009年7月30日 (木)
いつもは秋に一気にどどーっとつくるいくら。スーパーでマスの生筋子が半額になっていたのでつい購入(*´ω`)o4~5腹分を一気に醤油漬けにしていくら完成♪小瓶に2つ、とりあえず冷凍してあるのでまた秋には鮭のいくらを作りたいと思います♪

今度は人参チャーハン♪

2009年7月21日 (火)
人参シリシリにはまってから、今度は「すりおろした人参をチャーハンにするとおいしい♪」と教えてもらいやってみるとこれまたはまり(笑)2連ちゃんでチャーハンに。甘さが強いんですよねー人参♪ケチャップライス風にもなりそうなので、今度はもっとすりおろしてオムライス風やチキンライスっぽくしたいなぁ。

人参シリシリにはまり中

2009年7月12日 (日)
先日、テレビで沖縄の人参シリシリが紹介されていて、なんとなく惹かれて作ってみたところ見事にはまってしまいまして。2日続けて作ってしまいました(笑)や~人参と卵と簡単な調味料だけでどんどん食が進むのですねー!きんぴらごぼうも大好きですが、人参だけでもとってもおいしくて♪本場ではシリシリ器という調理器具を使用しておりもっと簡単にできるみたいなんですけれど、無いので大き目に切って作っています。あぁ~シリ ...
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