■第3回北海道フードマイスター。 フードアナリスト4級。ジュニア野菜ソムリエ。元 ...

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圧力鍋で鯖の味噌煮。

2010年5月13日 (木)
鯖がとってもやすかったので、ことこと圧力鍋で味噌煮を作りました♪骨が苦手な夫の為!と、圧力を40分もかけていたのに全然固いΣ(´Д`;)いったい何分加圧すればやわらかくなるのかしら(笑)さんまの煮物の方が骨まで食べられて好みかもしれません(´∀`*)