■第3回北海道フードマイスター。 フードアナリスト4級。ジュニア野菜ソムリエ。元 ...

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簡単ぬかづけ

2012年6月15日 (金)
スーパーで、即漬けられる糠床をみかけて試してみました。これが本当に野菜を漬けこむだけで8~12時間でおいしい糠漬けができちゃってびっくり!お気に入りはニンジン、かぶ、セロリ(*´Д`)=зブロッコリーの芯やパプリカなんかもおいしくって、野菜の安くて美味しい季節の今、いろいろためし中です♪ちなみに私が購入したのは【東海漬物】さんの糠床。タッパー付きで398円でした☆