干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題 ...

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久しぶりに・・・☆

2013年6月29日 (土)
久しぶりです、ごはん日記♪
先週、私の父親が入院したこともあって休暇をもらって久しぶりに実家に息子と一緒に帰ってきました♪
実家は宮崎なのですが、息子と二人電車旅♪(電車で2時間なんですけどね)
せっかく、電車の中で食べようとお菓子作ったりしてたのに、息子はずーーーっと寝てました(笑)
育ち盛りなのね。寝る子育つよね。
父親も孫の顔が久しぶりに見れて、元々タレ目なのにもっとタレ目になりながらお話し ...
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イリコ作りました!

2013年6月12日 (水)
今日は大分はとても良いお天気です☆そして、今日はイリコ炊きをしました!
年中何気なく使っているイリコですが、実はとっても作るのが大変なんですよ。
釜のゆで時間や干し方、職人技なんです。
出来上がりは明後日になるとのこと☆
このイリコで味噌汁や炊き込みご飯作ると美味しいんですよ~♪
今年は漁が少ないみたいなので貴重品になるかも!?

やっと・・・

2013年6月10日 (月)
先日やっと基本の魚の焼き方の写真を変更しました!
いや~、昔のレシピの写真はひどいですね(笑)

あれはホッケです♪

そして、お楽しみの日曜☆
久しぶりにクリームパンを作ろうとして生地をこねこねしていたら(趣味の一つはパン作りなんです)、急に出かけなくてはいけなくなり、私の可愛いクリームパンちゃんたちは、とっても無残な姿に!!

また来週、ゆっくり作り直します(泣)そんな日曜日でした・・・。