2015年潰瘍性大腸炎と診断されました。病気でも食べられそうなメニューを思いつい ...

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コメントはこちら(๑╹o╹)φ」

2016年8月27日 (土)
ブログへ参考としてレシピなど載せさせて頂くことがあります。
つくレポのお返事をくださる方もこちらにお書きください⋆。˚✩

煮干しのフリッター♡

2015年11月18日 (水)
切り干し大根や干し椎茸をヨーグルトで戻すと旨味が出て美味しいのだとか。

http://kumiko-jp.com/archives/69430.html

煮干しなんて、出汁を取るくらいしか使い方を知らなかったので、ウキウキ気分でやってみたら、旦那がペロリと食べてくれましたo(^_^)o

我が家のメニューに追加♫
他のものもやってみようかな〜

茄子の揚げ出汁あんかけ

2015年9月4日 (金)
ドラマ「花咲まいが黙ってない」を見て、お父さんが作る料理が毎回美味しそうだな〜(^ω^)

と思っていたら!
レシピ載ってました〜♪
http://www.ntv.co.jp/hanasakimai/special/04.html

丸茄子が手に入らなかったので、普通の茄子で、
海老と枝豆だとオシャレだな〜とは思ったけど、
シーフードミックスも食べなきゃいけないので(^◇^;)
...
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エビだち餃子

2015年8月27日 (木)
テレビでスッキリ!を見ていたら、とっても食べたくなって海老とアボカドを買いに行きました。

http://www.ntv.co.jp/sukkiri/corner/pinup/20150826/

いろいろと書いてありますが、あとは家にあるもので代用。
ねぎ→玉ねぎ
豚バラ類→合挽きミンチ
ニラ→なし
セロリ→レタスの硬いところ
椎茸→しめじ

になったけど、十分美味しかった ...
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万願寺甘とうの海老詰め揚げ煮

2015年8月9日 (日)
全農のApron 8月号に載っていたので作ってみました。
http://www.zennoh.or.jp/apron/sp/2015-08/index.html

綺麗に出来ませんでしたが、海老の旨味と万願寺の絡みが相合わさってとても美味しかったです。

万願寺は唐辛子系ですが、義父の作った万願寺は苦味がなく、通常の2倍ぐらいの大きなものでした。

一つのタレで2品

2015年7月8日 (水)
焼き茄子にタレをかけるだけのレシピで、母がよく作ってくれたものです。
名前が不明なので、茄子のマリネと命名しました。

胡瓜とワカメの酢の物を作ってタレを作り過ぎたな〜

∑(゚Д゚)この味は‥

ということで、かけてみたら美味しかったです☆
タレはまあこchan♡さんのレシピです。

似たようなレシピを探してみると、胡麻や豆板醤、
生姜やにんにくを足しているものが美味しそう ...
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うどんドリア

2015年7月8日 (水)
ボンビーガールで松本伊代さんのレシピが気になったのでやってみました。
http://www.ntv.co.jp/bonbi/recipe/

野菜がちょいと違うけど、うどんで十分ドリア感がでると知ったのでまたやってみたいです。

いつもミートソース作って、ホワイトソースも作るから面倒だと思ってなかなかや、なかったけどケチャップで混ぜるだけなんてとっても気楽〜♪

夏は台所に立つと汗だ ...
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ガパオライス

2015年6月26日 (金)
新しい調味料はちょっと使いきれるかなと勇気がいるもんですね。

"ナンプラー"って如何にも美味しそうな暑い夏に良さそうなアジア系の香りがして買ってみました。

普段、つくね以外買うことがなかった鶏ミンチを購入して、この二つの新しいを組み合わせてガパオライス風なものにチャレンジしました( ^ω^ )

美味しい!

ピーマンが苦手な夫のために人参に変更。
しめじが余ってたのでチャー ...
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かり菜の和風ベーコンパスタ

2015年5月25日 (月)
変わった野菜があったので、食べてみたくなった。

"かり菜"と書いてあったんだけど、イマイチなんの葉っぱなのか分からない。

おそらく何かの別の呼び方なのだと推測(・・?)

「ベーコンと炒めると美味しい」とのポップを見て和風醤油で炒めてみた。

美味しいかと聞かれると‥
正直感想を述べるとその辺に生えてる草みたい^^;な味。

好奇心のまま、色んなモノを食べてみたいとたま〜 ...
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安納芋のパウンドケーキ

2015年5月7日 (木)
八百屋で見つけてぜひ一度食べてみたいと思っていたので購入!

ひとつめは、スイートポテトに。
二つめは、大学芋に。

そして最後の一つは、パウンドケーキにしました*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

スイートポテトとパウンドケーキは砂糖なしで挑戦しましたが、ハンパなく甘くて美味しかったです☆

芋は真ん中の皮に切り目をくるーっと入 ...
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