管理栄養士として独立し活動しています。こちらでも健康レシピをどんどんご紹介したい ...

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都内丸の内、夕食後のデザート。

2013年1月17日 (木)
−30℃になる鉄板でミルクを凍らせて作ったデザートだそうです。めっちゃ美味しかった。

肉が食べたい!

2013年1月4日 (金)
2013年1月3日・・・さすがにそろそろお肉でも食べたい気分!!ってことで、家族で「ステーキ宮」へ☆いつもは焼き肉派ですが昨日はガッツリ「肉」!美味しかった~~お値段もお安くて安心して頂けました(苦笑)

2013年元旦おせち

2013年1月2日 (水)
元旦はおせち、お汁粉、お雑煮でした☆

マキシムドパリのミルフィーユ

2012年12月22日 (土)
赤坂と銀座にある「マキシムドパリ」初めて伺ってクリスマス&忘年会でした。コースメニューも素晴らしい上、最後の「ミルフィーユ」日本一美味しいかも☆素敵なディナーでした♪

北海道「たちポン酢」

2012年12月17日 (月)
北海道で「たちポン酢」
(しらこポン酢)を頂きました
まったく癖が無く甘くて美味しい
冬の楽しみのひとつです☆

お弁当の卵焼き

2012年12月4日 (火)
お弁当と言えば「卵焼き」私はお弁当にも甘い卵焼きを持って行きます。おかずと言うよりは「箸休め」最後に食べる「デザート」みたいな感じで、あま~い卵焼きが好きです☆

撮影と夕食

2012年11月20日 (火)
最近は原稿用の料理の撮影を兼ねた夕飯が多くなっています。この日は「お手軽ひじきご飯」「お手軽かぼちゃグラタン」が撮影用のメニュー☆

美味しかった「喉黒」

2012年11月11日 (日)
先週出張中に池袋の料理屋さんで頂いた「喉黒」の塩焼きと煮付け・・・なんて美味しいお魚なんでしょう☆日本海の方では「ノドクロ」または「ノドグロ」と言われ、赤い色をしたムツが名前の由来で「ムツ」は脂っこいことを意味するそうです。確かに良い脂が程よくのっていて、塩焼きも煮付けも最高でした☆池袋「八吉」さんにて頂きました♪

鮪寿司

2012年11月3日 (土)
都内でお寿司頂きました☆
大トロ、中トロ、赤身。美味しかった~~♪

野菜ごろごろ田舎風カレーの夕飯

2012年10月30日 (火)
仕事だった昨日は手早くカレー
家は野菜ごろごろ田舎風のカレーが定番です。ルーは昨日は市販を使用。隠し味は昨日はケチャップを少々☆
ピーマンとパプリカのさっと炒めをトッピングにして、作り置きのパセリを散らせば・・・ちょっとカフェ風に♪サラダはレタス、きゅうり、たまねぎ、にんじん、パプリカ。はまってるプレートは昨日はもずく酢としらすおろしでした☆