管理栄養士として独立し活動しています。こちらでも健康レシピをどんどんご紹介したい ...

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うわさのスパイシーカレー(辛い!)

2012年9月28日 (金)
昨日はすっとCMを見て気になっていたスパイシーカレーを作ってみました。辛いもの大好きですが、なかなか辛かったです☆でもやみつきになる美味しさ☆また食べたいです♪

かつおを美味しい塩焼きで☆

2012年9月25日 (火)
夕べはかつおの切り身がなんと4切で130円、折角なのでさっぱり美味しく「塩焼き」に☆でもそれも芸が無いのでゴマネギをトッピング。めっちゃ美味しかったです。メニューは・かつおの塩焼きゴマネギのせ、・サラダ、・しらすなめたけおろし、・仙台麩と白菜の味噌汁でした。かつおの塩焼きゴマネギのせはレシピID:1969834でどうぞ☆

高知、日曜市の「絶品いも天」

2012年9月24日 (月)
9/22~23は高知県でJMDSの研究会でした。全国から栄養士等が集まっての研修。高知県は日曜日に日曜市が立ち並びます☆そこで絶対に!!と勧められたのがこちらの「いも天」ころもはサクサク、中はあまーくホクホクのさつま芋☆さつま芋の天ぷらなのですが・・・ん~~ちょっと違う!?本当にめっちゃ美味しかったです☆

秋だやっぱり秋刀魚!!

2012年9月16日 (日)
夕べも秋刀魚の塩焼きを頂きました。この時期、何度食べても美味しい☆夕べは・秋刀魚の塩焼き、・豚汁、・キムチ など。デザートはハーゲンダッツの「紫芋」ん~~秋づくしでした♪

野菜、海草をたっぷりね♪

2012年9月12日 (水)
不足しがちな野菜、海草をしっかり美味しく摂りましょう☆夕べの我が家の「健康お家ご飯」のメニューは
・親子丼
・わかめときゅうりのでこぽん酢和
・オクラのお浸し
・いんげん生姜和(残り物)
・茄子の味噌汁でした。
野菜海草、きのこ類は意識的にしっかり摂って健康に過ごしましょう。