管理栄養士として独立し活動しています。こちらでも健康レシピをどんどんご紹介したい ...

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野菜ごろごろ田舎風カレーの夕飯

2012年10月30日 (火)
仕事だった昨日は手早くカレー
家は野菜ごろごろ田舎風のカレーが定番です。ルーは昨日は市販を使用。隠し味は昨日はケチャップを少々☆
ピーマンとパプリカのさっと炒めをトッピングにして、作り置きのパセリを散らせば・・・ちょっとカフェ風に♪サラダはレタス、きゅうり、たまねぎ、にんじん、パプリカ。はまってるプレートは昨日はもずく酢としらすおろしでした☆

朝寿司

2012年10月28日 (日)
出張先で「朝寿司」なんて贅沢な!!でもこれ、3貫598円の超お得寿司!!本マグロ3貫握り「大トロ、中トロ、赤身」大トロは本当に口の中でとろけました☆この他「中トロ、赤身、とろたく手巻き」のセット398円もあります☆某有名寿司チェーン店です。

勉強会のお弁当

2012年10月23日 (火)
非常勤で勤務しているクリニックの勉強会で頂いたお弁当のおかずの重です。これに栗ごはんも付いていました。いわき市平の「割烹亀屋」さんのお昼のお弁当です。とっても美味しかったです☆

ランチョンセミナーお弁当☆

2012年10月22日 (月)
10月20日、愛知で開かれた「第9回在宅静脈経腸栄養研究会」で発表して来ました。その研究会のランチョンセミナーのお弁当です。綺麗でお味も良かったです☆

娘とねぎ塩豚丼

2012年10月21日 (日)
娘が帰省した先週火曜日、「ねぎ塩豚丼」の夕飯にしました☆これ、めっちゃ美味しい♪

やっぱり秋刀魚♪

2012年10月16日 (火)
昨日も我が家は「秋刀魚の塩焼き」
今年4,5回目です♪でも、美味しい「旬」のこの時期、しっかり頂いて秋刀魚の栄養をいっぱいいただいちゃお~~と思います☆昨日もフライパンでしっかり美味しくパリッと仕上げました。そして常備菜のプレート、サラダ、しめじと茄子のお味噌汁!!常備菜プレートとサラダは作り置きなので昨日は秋刀魚を焼いて味噌汁作って・・・手早く完成☆

野菜もいっぱい豚の生姜焼きの夕飯☆

2012年10月11日 (木)
昨夜は久しぶりに「豚の生姜焼き」の夕飯でした。赤身を使いましたが・・・ん~ロースが美味しいかな。。。(苦笑)その他、サラダや温野菜と野菜もしっかりたっぷりと頂きました☆

秋の食卓「健康お家ごはん」

2012年10月10日 (水)
昨日の我が家の夕飯です。とっても秋らしい食卓で、美味しく頂きました☆詳しくはブログも是非見て下さい☆http://ameblo.jp/kanat7/

仙台「伊達の牛タン」

2012年10月9日 (火)
先週、講演の仕事で仙台へ!
そして仙台と言えば「牛タン」☆
今回は「伊達の牛タン」を
頂きました~~~美味しい☆

仙台で講演の後!!

2012年10月8日 (月)
10月6日・・・仙台で講演のお仕事の後・・・美味しいお料理を沢山頂きました。