✿愛する主人+娘+息子に美味しい料理を食べさせたいと日々研究しています(^-^* ...

アーカイブ

パンを焼きました。

2009年2月16日 (月)
久しぶりにパンを1から焼きました。

娘も活発になってきたのでお料理だけに集中している時間が少ないので…
最近は、お店で買ってきたパンミックスを使ってパンをやいていましたが、
久しぶりにフワフワしたパンが食べたくなったのでlinciiさんの普通の食パン(レシピID:589775)を焼きました。

しかも、型(Römertopf)の都合で材料は2倍です。

とってもリッチな ...
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黒い森のケーキレシピ

2009年2月11日 (水)
Schwarzwälder Kirschtorte(黒い森のケーキ)のレシピをアップしました。レシピID:731607

去年から作ろうと思っていたケーキです。

なかんか大きな型で焼く機会がなくて…。
(主人と二人じゃ食べきれない。)
簡単な黒い森レシピID:421311 をよく作っていました。

が(^^*)



友達も増えてきたので思い切って24cmの型 ...
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キムチなしビビンバ

2009年2月5日 (木)
先週、ビビンバを食べたことの無いお友達をお招きしました。

主人も友達もキムチが苦手でコチジャンも苦手だったので野菜いっぱいのビビンバになりました。

温たまをのっけていただきました。

かぼちゃプリン

2008年8月14日 (木)
かぼちゃプリンレシピID :222369 を作りました。

昨日も書きましたが、主人が自宅で仕事をしているので息抜きの時に娘を見ていてくれるのでその隙にクッキングです。

カボチャのシーズンが始まったようです。スーパーでHokkaidoと言う名のカボチャを見かけます。
早速それを買ってきてカボチャスイーツを作っています。

第一弾は、シフォン。レシピID:223757をつくりまし ...
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バターの角パン

2008年8月13日 (水)
やっとレシピをアップできました。

主人は、今週自宅で仕事をするそうなのでお弁当を作る代わりに、作りたかったお料理に時間がかけられそうです。

今回掲載したレシピは、最近よく焼いている「Butter hoenchen」です。

前に住んでいたシュヴァーベン地方では、何処のパン屋さんでも見かけた定番商品でしたが、引っ越してきてからあまり見かけないので作ることにしました。

だいたい買 ...
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GODIVA

2008年7月11日 (金)
最近お気に入りのゴディバのチョコレートドリンクです。

お弁当作りを2日間サボったので今日はお気に入りドリンクを紹介します。
(サボったと言うより、寝不足でお弁当作りを休みました。)

フランクフルトにあるチョコレートのお店「ゴディバ」。

美味しいけど、高級なので時々しか購入しませんが・・・
最近は、よく通っています。

実は、ゴディバから夏限定でチョコレートドリンクが発売さ ...
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欧州サッカー選手権

2008年6月22日 (日)
昨日、美容院へ行った後に近くで開催されていたイベントへ行ってきました。

何のイベントなのか詳しく分らなかったですが、多分サッカーが開催されているからかな?なんて思っています。

ちょうどお腹が空いていたので、写真のフラムクーヘンを食べました。

今月は、3回食べています。
1度目は、主人が私の誕生日に作ってくれた時に食べました。
2度目は、5月に開催されていたイベントでペペローニ ...
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今が旬ですニワトコ

2008年6月5日 (木)
写真は、ドイツ語でHolunder:ホルンダー(^^*)と呼ばれている西洋ニワトコのシロップです。
(英名ではエルダーフラワーです。)

***

昨日は、娘の起きる時間の都合でお弁当を作る気力が無くお休み。

今日と明日は、自宅で仕事をするそうなのでお弁当はお休みです。

***


先週、マーケットに行ったときに沢山のお店で

*ニワトコシロップ
*シロップで作っ ...
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ディンケルブロート

2008年6月1日 (日)
お久しぶりです。
5月2日に娘を出産して1ヶ月経ちました。
育児にも慣れてきたので時間を見つけて日記やレシピを再会しま~す。

写真は、主人に手伝ってもらって作ったレシピID:552084です。
(パンのこねは主に主人が担当してくれます^^)

お友達のお家で宿泊させてもらった時に食べたパンが美味しくて、購入先を聞いたら彼女の"お母さんの手作りパン"だったんです。

なのでずうず ...
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パイナップルとココナッツのケーキ

2008年4月24日 (木)
出産予定日まで後2日。
レシピID:554304が、出産前にアップできる最後のレシピです。

ココナッツとパイナップルをたっぷり使ったケーキです。作り方も簡単で材料さえ揃えばちゃちゃっと簡単に焼けるケーキです。

私と主人は、焼きたてよりも荒熱が取れたケーキをラップに包むかタッパに入れて1晩置いたほうが、ケーキがしっとりして美味しく感じました。

ココナッツがたっぷり入っているので食 ...
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