✿愛する主人+娘+息子に美味しい料理を食べさせたいと日々研究しています(^-^* ...

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Wバースデー

2009年4月29日 (水)
主人と娘の誕生日を祝いました。

主人のリクエストに答えてチョコケーキ。
そして、頑張ってデコレーションもしました。


続きは↓こちら
http://ameblo.jp/milaimama/entry-10250285395.html

シュトロイゼルクーヘン

2009年4月27日 (月)
Streuselkuchen=シュトロイゼルクーヘンを焼きました。

Streusel = ケーキ用のふりかけ

と言う意味があります。
クッキー生地のような生地を作るのですが
こねずにポロポロの状態を作ります。
それをケーキの上にふりかけて焼くと
サクサクの歯ごたえ!

美味しいです。

私のレシピにもいくつかシュトロイゼルを
使ったものがあります。

結構ドイツで ...
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レモン寒天ゼリー

2009年4月10日 (金)
naomingさんのレシピを使ってレモン寒天ゼリーを作りました。

娘のおやつも兼ねたので蜂蜜→甜菜糖に変更して作りました。ちょっと色が茶色っぽいですが・・・味は爽やかで美味しかったです。

娘もパクパク食べてくれました。
主人もレモンのフレッシュな味わいが気に入ったようです。

ツナキャベツ

2009年4月8日 (水)
キャベツをた~ぷり食べられる
美味しいレシピ発見!

今日の夕食(写真は19時ごろ)は、
パンにしたので キャベツを使った
サラダを作ろうと思って ぽーすけさん の
ツナキャベツサラダを作ってみました。

スライスした玉葱も一緒にキャベツと
さっと茹でてボリュームアップ!


パン食だったのでラー油はかけなったのですが、
和食だったらピリ辛で良さそうです ...
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今更ですが…

2009年4月5日 (日)
バニラシュガーを作ってみました。

我が家には、白いお砂糖が無いので
甜菜糖(フランス産)を使って作りました。

これからのお料理が楽しみです。

蒸し鶏のサラダ丼

2009年4月3日 (金)
野菜をモリモリ食べられる”蒸し鶏のサラダ丼”を作りました。

昆布は、切り昆布を使用してご飯が炊き上がった後に混ぜてそのままいただきました。

お腹もいっぱい。

主人にも満足してもらえました。

豆腐チョコババロア

2009年4月1日 (水)
最近、主人が太ってきたのでお弁当で体重増加を防止したいと思い…
皆さんのダイエット&ヘルシー料理を
沢山作って健康的なダイエットを目指します。

甘いものが大好きな主人のデザートを
ヘルシーな ものに変更することから
始めたいと思います。

そこで見つけたレシピは、Spainさんのレシピです。

材料が揃わなかったのですが、
その辺は自分の感を頼りに作りました ...
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