「地球は巨大な厨房だ!」ということでアウトドア、もとい野外Partyでの食事を中 ...

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今日は何を作ろうか。。

2007年5月19日 (土)
久しぶりに週末家にいるので何を作ろうか考えてるんです。今爆笑オンエアバトルを見てるんだけど末高斗夢つまんねぇ。。。。

明日から山梨へ

2007年4月27日 (金)
どんな料理を作ろうか。久しぶりの野外クッキング。味は濃い目にしようかなぁ。とにかく量は多い方がいいかなぁ。いや、寸止めか?

さ~て明日はうちなーです!!

2007年4月13日 (金)
石垣島に上陸し、その後西表へ。泡盛とオリオンビールをたらふく飲んで沖縄フードを食べまくります。

帰ったらまたあの味付けで色々作ってしまいそうw楽しみ。

ラードご飯

2007年4月11日 (水)
もう昨日の話だけど会社のチームの歓迎会で沖縄料理屋さんに行った。とにかく泡盛がたくさんあって飯もうまくて大満足だったのだけどそこに「ラードご飯」という恐ろしいメニューが。

熱々ご飯と別の器にピンポン玉クラスの巨大なラードの塊。そしてラードの下にはひたひたのニンニク醤油。ラードをニンニク醤油と軽く混ぜ合わせてご飯にかけてさらによく混ぜる。そうするとラードが溶けてニンニク醤油と混じりものすごいい ...
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昨日は湯豆腐でした。

2007年4月7日 (土)
昨日の夜は湯豆腐にしました。三代目五右衛門というちょっとおいしい豆腐を使ってみました。つけだれは醤油とかつお節と刻みねぎ。やっぱりこれが一番です。豚シャブを同じ鍋で同時進行したらごはんがものすごくすすみました。ってことで今日は残り汁を使って朝から雑炊食べます。