こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った ...

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★ヨコイのソースで*甘辛スパゲティー*♪

2013年6月30日 (日)
知り合いから頂いてた
ヨコイのソースが賞味期限です。
早く使わねば。。。
今日は日曜日です。
お昼にスパゲティーにしよう!
ピーマンとウインナーが
ありませ~~~ん。
午前中にお買い物へ行って来ましたよ。
ヨコイのソースは辛いので
スパゲティーを甘めにしてみました。
息子も美味しいと言って
食べてくれましたよ。♪

★簡単!玉子をすし揚げで包んだ甘煮~♪

2013年6月29日 (土)
子供の頃からよく食べてたおかずです。
むしょうに食べたくなって作るおかずの一品ですよ。
味付けは『すき焼きのたれ』だけでつけるちょう簡単料理で~す。
ご飯がめちゃすすみますよ。
甘~~~くて美味しいおかずです。♪

★豚肉と大根の*中華風煮込み*です。♪

2013年6月27日 (木)
冷蔵庫に開けて使い切ってない
オイスターソースがあります。
早く使わないとって…
いろいろ考えて作ったおかずです。
どんな味になるかな~?
オイスターソースは癖があるので
ちょつと煮込みには合わないかなって
思いましが。。。
鶏ガラスープの素・醤油・甘味料・ケチャップで
仕上げにごま油を入れて
出来上がりです。
この味を息子は何て言うかなって
今夜の感想が微妙でーす。

★簡単!ヘルシーな大手亡豆の甘煮です。♪

2013年6月26日 (水)
今日は、レンズ豆で
*水ようかん*と
*アイスキャンディー*を
作りましたよ。
一晩水に浸けていた大手亡豆もあります。
圧力鍋で*大手亡豆の甘煮*も
作りましたよ。
砂糖少なめでパルスイートで
ヘルシーに作りましたよ。
とにかく、豆・豆・豆づくしでーす。
毎日、豆のデザートを食べてますよ。
無くなると、今度は何を作ろうかと
豆のデザートが切れる事無く作ってますよ。
とにかく豆中毒になっちゃったよう ...
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★レンズ豆で*アイスキャンディー*です。

2013年6月26日 (水)
レンズ豆を圧力鍋で煮まして
水ようかんを作りましたが
豆の量が多いので
半分でアイスキャンディーを
作りましたよ。
冷たいデザートを2品作りましたよ。

★レンズ豆で*水ようかん*を作りました。

2013年6月26日 (水)
豆が食べたくなりました。
作ってたお菓子がなくなりました。
買い置きしてる豆がまだまだ
沢山あります。
直ぐに作るにはお水に
浸しておく必要ないしで
早速作りましたよ。
*水ようかん*
皮付きなのでちょっと皮が口の中に残っちゃいます。
今度買うときは皮なしを買ってみようかな~。
出来上がった*水ようかん*は
ご近所におすそ分けしましたよ。

★骨付き鶏のもも肉で照り焼きチキン。♪

2013年6月24日 (月)
スーパーに骨付き鶏のもも肉が1本だけしかなく息子用に買いました。
息子の好きな味付けにするために
いろいろ考えて作りましたよ。
塩麹はお肉を柔らかくするために
もみ込んで冷蔵庫で馴染ませまいた。半日位置いた方か良いですが、今回は3時間位置きました。
調味料は全て大さじ1で超簡単です。
両面をこんがり焼いてから蓋をして
しっかり中まで火を通します。
蓋を外してからタレをしっかりからめて照り焼きにしま ...
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★簡単!*ポテトサラダ*の出来上がり~♪

2013年6月24日 (月)
昨夜、ご近所の方から
きゅうりとじゃがいもを
頂きましたよ。
何を作ろうかって考えて…
*ポテトサラダ*にしよう!
って、今朝作りましたよ。
私は、とにかく無精で
めんどくさがり屋です。
とにかく簡単に洗い物が
少なくすむようにしてます。
私の料理はレンジを使う時は
そのまま保存するようにしてます。

★とにかく簡単!*かぼちゃの煮物*です。

2013年6月24日 (月)
容器一個で調味料はすき焼きのたれ1本で作れる、ちょう簡単な煮物です。
我が家でもいつも作り置きを食べ終われば作るようにしてて
息子のお弁当のおかずとしても重宝してますよ。
焦がすことなく出来て
夏の暑い日に火を使わないの
良いですよ。♪

★簡単!*うずら豆パン*を焼きました。♪

2013年6月22日 (土)
お昼ご飯に昨夜の夏野菜カレーを食べるのにパンを焼こうと思いまして…
うずら豆の甘煮があるので
じゃ!これと一緒に焼いてみよう!!
パン生地にうずら豆を包み込むのに
全体に豆を散らそうとしましたが
キレイに包めませんでした。(*´ο`*)
豆が入ってるので焼き時間が掛かりました。
豆の水分でもっちりしたパンになりましたよ。