ご訪問有り難うございます☆2016年春、海外から日本に戻りました。ダイエットのた ...

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回鍋肉ランチ♪

2015年5月4日 (月)
GW中のおうちランチ、回鍋肉を作りました♪洗い物を少なくしたくてワンプレート式に^^このお皿、出張土産代わりに買ってきてくれたセラドン焼き★すごーく使いやすくて、これから大活躍しそうです♪

初恵方巻作りに挑戦♪

2015年2月6日 (金)
初めて恵方巻・・というか、太巻き?海苔巻に挑戦してみました!
ご飯はもっとうすく均一に伸ばして、具を多めにしたほうがキレイそう。来年はうまく作れるかなぁ~^^?

残り物でぽかぽか雑炊♪

2015年1月28日 (水)
前日に作った残り物のスンドゥブ。
翌日はおひとりさま夕食だったので、それを使って雑炊に♪
スンドゥブには豆腐・えのき・しめじ・豚肉・葱・ニラを入れました☆
雑炊煮込み最後には溶き卵を加え~色んな出汁が出て美味しかった☆

サラダは珍しい山葵菜のサラダ。油揚げとジャコをトースターでカリカリにしてオン!

夫絶賛の炒め物☆

2015年1月26日 (月)
珍しく島豆腐が手に入ったので家にあった材料でちゃんぷる風に♪
主人はアボカドの一品も美味しかった~と言ってたけど、このちゃんぷるが「美味しいー!」とのこと♡
また新鮮山葵菜もあったので、油揚げとじゃこをトースターでチンしてトッピングして頂きました!

今年のお節♪

2015年1月1日 (木)
1回しかつけたことがなかったごはん日記、ふと思いつき、今年はちょこちょこ備忘録がてら書き留めていきたいと思います☆
読んで下さる皆様よろしくお願い致します♪

さて、今年のお節です^^
我が家は現在海外暮らしのため、十分に材料が揃わない中、またお重等も持っていないけどこんなふうに作って盛りつけました♪(備忘録です)

クリスマスディナーとケーキとプレゼント♪

2013年12月25日 (水)
初のごはん日記です♪
24日のイブのディナーにはリースサラダ(withサンタ?)、オニオングラタンスープ、ミートローフを作りました♪
※ケーキは購入したもの
そして翌日には旦那様にステキなプレゼントを買ってもらいました!!
返せる物が何もないから、料理頑張りま~す♡