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筍ごはん

2015年4月12日 (日)
御稲荷で包んでみました。
筍を沢山いただきあれこれ挑戦中です。
季節の物といっても家族には不満がでるかな?・・・・((+_+))
大子のろしを使ってあく抜きしました。うるりんサラりんママさんのあく抜きを参考にしました。

雲丹

2013年4月4日 (木)
我が家では、味付けのりがなかなか消費できません。焼きのりはすぐになくなるのですが(/_;)テーブルに常にい置いてますが誰も手を出してくれません。
そこで、スパを思い出し雲丹をのせ食卓にGOとなりました。文句無しです。雲丹が食欲をそそったらしくあっという間に完食となりました。

雲丹の代わりに、ゆで卵の黄身を裏ごしして代用OK!!

ご飯のおとも

2013年3月26日 (火)
今年も、美味しい蕗味噌ができました。また、今年は話題のはちみつ味噌を作り蕗味噌に利用してみました。