アーカイブ

フランス料理

2018年3月21日 (水)
何年ぶりのコース料理になるのか、久しぶりにフランス料理をいただきました。

フランスで修行を積んだシェフの本格コース料理でした。

満足度200% 鮮魚、ジビエの伊賀の鹿肉、新鮮サラダ、細やかな配慮のデザート 素敵な時間が流れました。

飾り寿司

2016年12月17日 (土)
ご近所さんから
いつまでも飾っておきたかったのですが、食べました。o(^o^)o美味しかった

トンボの海苔巻き

2016年10月1日 (土)
以外と大きな海苔巻きです。

棒チーズ・卵焼き・おぼろ・す飯・板海苔と材料も少なくてすみます。食べごたえあり。

梅雨

2016年7月13日 (水)

京都貴船の川床料理お薦めです。
川に桟敷席を造り水の流れる上で美味しい料理をいただきました。
ダイエットしている方にもお薦めです。^_^)/▼☆▼\(^_^)

栗の渋皮煮

2014年10月17日 (金)
大きな栗を頂戴し煮栗の他にと思い立ち勇気を振り絞り作ってみました。
美味しく出来ました。( ^^) _旦~~

アルミホイルに包んで冷凍もしました。

お二方のレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。m(__)m