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パスタ

2013年1月22日 (火)
たか主婦さんの“簡単!大根レタスのぺペロンチーノ”
旬の大根、畑にニョキニョキ顔を出しています。大根おろしにお漬物やサラダ、おでんといつもありきたりの使い方でしたが、さっぱりとしたパスタでいただくことができました。

さるはじき

2013年1月15日 (火)
もうすぐ、節分やら初午やらお祭りがつづきます。
初午大祭で売られる猿はじき
厄除け・災難をはじく子供の玩具として売られます。

今年のあられが乾燥に入りました。

2013年1月15日 (火)
後1カ月ほどで今年のあられが出来上がります。うまく膨らんでくれるか・・・楽しみでもあります。

生蕎麦の保存方法

2013年1月2日 (水)
ショック~!
市販品ですが、いただき物を湯がいて冷凍保存したら、後でも楽しめるかなと思い、試しに一煮立ちさせ冷水で洗いしめて、冷凍しました・・・・翌日、冷凍のまま熱湯のそばつゆに入れましたが、ぶつぶつで柔らかく残なんな結果でした。(/_;)