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高校生レストランまごの店

2013年4月21日 (日)
高校生レストラン「まごの店」とうとう行ってきました。
以前より高校生料理甲子園とかTVドラマ等で話題でしたが、思い切って行ってきました。
店内は、満員状態でした。きびきびと働く新3年2年生たち、先生もお手伝いのようでした。
「花御膳」写真をいただきました。温かいものは温かくでてきました。卵焼きも焼きたてが出てきました。卵焼きの上にのせた牛肉のしぐれ煮も美味しかったです。てんぷらもサクサクと歯触り良 ...
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筍の美味しい季節

2013年4月21日 (日)
筍の皮に包んでお出しすると、眼先も変わり喜ばれました。
ご近所様のおすそわけにもちょっとお洒落になります。

初夏を感じてみませんか・・・

2013年4月19日 (金)
露地栽培(自然放置)
風味豊かなうえに 苦味が美味しい三つ葉 大人の味をたにしんでみませんか・・・・

雲丹

2013年4月4日 (木)
我が家では、味付けのりがなかなか消費できません。焼きのりはすぐになくなるのですが(/_;)テーブルに常にい置いてますが誰も手を出してくれません。
そこで、スパを思い出し雲丹をのせ食卓にGOとなりました。文句無しです。雲丹が食欲をそそったらしくあっという間に完食となりました。

雲丹の代わりに、ゆで卵の黄身を裏ごしして代用OK!!