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梅ジュース

2017年6月11日 (日)
簡単梅ジュース
ずぼらな私も出来ました。
梅酒の要領でヘタとりまでは同じです。次が少しコツと言えます。冷凍保存袋に入れ1~2日冷凍します。
*保存瓶に入れ、 酢と砂糖(グラニュー糖)後は梅がしわしわになるのを待ちます。梅に包丁で切れ目又は、楊枝で穴を幾つか作ると早く出来ます。
*梅ジャムを作りたい時は、再度梅がぷくぷくに膨らむまで待ちます。
*酢は、美味しい酢を使いましたが、市販の普通の酢にする時 ...
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