マメではないのでレシピを利用するのが主ですが、稀にレシピ投稿するかもしれません。 ...

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パン焼きびと 西村昭美

2015年10月24日 (土)
北海道産小麦、自家製餡、野菜や果実も出来るだけ自家栽培のパン屋さん。
近くを通った時にお邪魔しましたが、10時過ぎには既に完売で店じまいするところでした(+o+)

既に商品プレートすら片付けてあったのですが、食パン5枚切りと南瓜パン1個だけなら用意出来ると言われ、買って帰りました。

卵不使用ということで、粉の風味が引き立ちふんわりもっちりしたパンでした。
中の南瓜は甘く味付けしてあるのは甘すぎ ...
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サニープレイス ロングエクレア

2015年10月24日 (土)
甘いもの全般大好きですが、実は生地とクリームのバランスに拘りがあります・・

というより、生クリームをたっぷり使ったシュークリームやムース等はのど越しが苦手(油を飲んでる様な感覚)
なので生クリと生地の割合は生クリ少な目で生地の存在をしっかり感じられる方が美味しく戴けます。
その点、細長ーいこちらのエクレアは細い分中のカスタードも少な目。しかも下側は大好きなパイ生地♡

見た目だけで超好みなので見 ...
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メルシー 南瓜モンブラン

2015年10月18日 (日)
去年食べて超好みだった南瓜モンブラン。また食べたいと思っていたら家族がついでに買ってきてくれました。

見た目はハロウィン仕様になっているので、蒸し南瓜等は上に載ってないな~と思っていたのですが、食べてみるとクリームが多くて去年とはバランスが違て好みではなくガッカリ増した。

味はメルシーで失敗する事はないですが、好みの問題ですね。

見た目のデコの違いだけだと勘違いしたのが悪いですが、去年の本当 ...
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ラ・ナナでケーキバイキング

2015年9月23日 (水)
パティスリー&ショコラティエ ラ・ナナさんのケーキバイキングへ行きました。

小さな店内ですが奥にイートインスペースもあり、不定期で行われているという事でした。

ケーキの数は少ないですが、ショーケースの中から好きなものが食べられます。どれも美味しかったのですが、やはりチョコレート系がとても美味しいです。

予想外だったのが、パイ!
チョコ、南瓜、リンゴの3種類あるのですが、どれもかなり美味しい! ...
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3つのたまご ロールケーキ

2015年9月6日 (日)
昨日ドライブで立ち寄った時にお土産でロールケーキを購入したので、早速食べてみました。
材料はシンプルで甘さも控えめあっさりで、シュークリームと同様に素材の味を生かした素朴で美味しいロールケーキでした。
思っていたより生地もふんわり、販売していた卵も小ぶりだったので卵黄の割合がが多いのでしょうか?色も黄色がしっかりしており、風味が良かったです。

卵のお店なのでスイーツお土産にするならカステラだと思 ...
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カモンワーフ 藤家

2015年9月5日 (土)
カモンワーフに行きました。

すぐ横の唐戸市場で美味しい海鮮があったり、カモンワーフ内にも海鮮丼などの店も沢山あるのに何故天ぷら?と思われそうですが・・

友人が生もの苦手で、生もの以外も食べれるお店で、下関ならではのものが食べれるお店を探し藤家さんに決定しました。

天丼定食です。
食べるとザクザクっと音がするほどサクサクでした(エビ1尾、フク2匹、大葉、ナス、南瓜)
フクは刺身や唐揚げは食べた ...
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酒庵「空」 syuan KUu cafe

2015年9月5日 (土)
甘酒スイーツが食べれる酒蔵のカフェ♡観光で下関に行きましたが、実はココが一番楽しみでした。
セーキセット:大吟醸チーズケーキと麹ドリンク(抹茶HOT)を注文。

チーズケーキがスッゴク美味しくて感動!香が凄く良くて、チーズも大吟醸もベストマッチ。超好みでした。もちろん麹ドリンクも美味しいですが、HOTだったからか甘目に感じましたが、冬に飲んでほっこり出来そうです。

友人は麹ドリンク(紅紫蘇ICE ...
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3つのたまご シュークリーム

2015年9月5日 (土)
ドライブの途中に「3つのたまご」に立ち寄りました。
たまご屋さんがされているのスイーツ店。店内は卵のお菓子を焼いている香りが充満しています。

既にカフェでケーキセットを食べた後だったのですが、一つくらいは・・とシュークリームを購入し、イートインスペースがあったのでその場で食べました。

注文してからカスタードを入れてくれます。画像分かりにくいですが、表面にあられ糖がまぶしてありました。
大抵粉糖 ...
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オレンジカフェ

2015年8月22日 (土)
周南のオレンジカフェでランチをする事に。
ランチセット:玄米チャーハン(葱とジャコ)です。画像にチャーハンないですが、玄米なのにカレー皿位の大きさの皿一杯にあったので凄くお腹いっぱいになりました。
しっかり油を使って炒めてあるのでコッテリ感は否めませんが、美味しく完食出来ました。
番茶、サラダも美味しかったですが、意外に柚子ゼリーが想像を上回る美味しさで一番気に入りました。もっちりプルプル食感で香 ...
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メルシー 半熟チーズケーキ

2015年8月16日 (日)
大好きなメルシーのケーキを戴きました。
今回は半熟チーズケーキです。
濃厚なのにふんわり滑らか系で、チーズケーキ嫌いの母も美味しいと言って食べていました。

小ぶりのケーキを5人で分けて食べましたが、意外と満足できるケーキです。流石何を食べても美味しい安定のメルシーさん♡