美味しいものは大好きだけどめんどくさいのは苦手。お手軽命(^0^)美味しくて簡単 ...

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ブルーベリーポピーシードケーキ

2013年8月7日 (水)
ブルーベリーを使ったレシピというと
このケーキ!ってくらい、毎年作ってる夏のケーキ。

そのうち子どもたちにとって
懐かしい味のケーキになるのかな・・・。

渡辺みなみさん著:みなみさんのケーキノートより 

ゴーヤチャンプルー

2013年8月5日 (月)
先日ご近所さんから立派なゴーヤをいただいた。

旦那はゴーヤが嫌いなんだけど、旦那がもらってきた(笑)

そこで数年ぶりにゴーヤチャンプルー作ったら、美味しかった(^O^)/
でも旦那は・・・やっぱり苦いから嫌だって。

またしばらくゴーヤが食卓にのぼらないことになりそーです。

収穫

2013年8月5日 (月)
ブルーベリーとモロヘイヤを収穫。

ブルーベリー、どうやって食べよう・・・。
定番ケーキになっちゃいそう。。

梅干し

2013年7月23日 (火)
今年の梅干しを昨日から干し始めた!

干すとだんだん色が変わって、表面もベルベットみたいになってくるから、干してると楽しい(^O^)/

あー、美味しそうだけどすっぱそう。。。

桃のコンポート

2013年7月16日 (火)
土曜日に栃木の道の駅で買った桃が、
全然甘くなかった(-_-;)

そこで、コンポートにしてみたら・・・

すっごくいい香り♪
この写真だと色がわかりにくいけど、
ほんのりピンクでかわい~(^−^)

冷やしてるから明日食べよう!

なす夫さん

2013年7月7日 (日)
畑で今年初めて米なすを収穫した!

・・・へたが緑色で、髪の毛みたい!
子どもが「ポテトヘッドみたい~」って言ってた。

11歳の誕生日

2013年7月1日 (月)
長男が11さいになりました!

いちごが手に入らなかったので
ゆきらいんさんのチョコケーキにした。

美味しかった♪
ケーキが失敗しなくてほっとした~

チョコワッフル

2013年6月27日 (木)
つくしぐみさんのワッフルレシピに
チョコをはさんで焼くのがマイブーム。

弟が入院したのでお見舞いに、と焼いて行ったんだけど
手術前は食べちゃいけなかった(-_-;)

術後食べてくれたと聞いて安心した~

ピクルス

2013年6月1日 (土)
きゅうりのピクルスを仕込んだ。
2.5kg分(゜_゜)
でも塩漬けにする段階が長すぎたかも・・・。

美味しくできますように!!!

レシピはこれを愛用♪
http://www.tukeru.com/tukemono/recipe_50015.htm

モンキーブレッド2

2013年5月30日 (木)
友達がちびちゃんを連れて遊びに来る予定だったので、
再びモンキーブレッドを焼いた。

やっぱりゆきらいんさんの菓子パン生地、美味しい!
友達にも好評でした。