美味しいものは大好きだけどめんどくさいのは苦手。お手軽命(^0^)美味しくて簡単 ...

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ゴーヤチャンプルー

2013年8月5日 (月)
先日ご近所さんから立派なゴーヤをいただいた。

旦那はゴーヤが嫌いなんだけど、旦那がもらってきた(笑)

そこで数年ぶりにゴーヤチャンプルー作ったら、美味しかった(^O^)/
でも旦那は・・・やっぱり苦いから嫌だって。

またしばらくゴーヤが食卓にのぼらないことになりそーです。

なす夫さん

2013年7月7日 (日)
畑で今年初めて米なすを収穫した!

・・・へたが緑色で、髪の毛みたい!
子どもが「ポテトヘッドみたい~」って言ってた。

焼きおにぎり

2013年5月16日 (木)
最近焼きおにぎりがマイブーム(^・^)
余りご飯を握ってトースターで焼いて作ります。

昔、母とよく作った味。
懐かしい味=美味しい!
余りご飯が人気者に・・・・・

本日の朝ご飯でした。

モンキーブレッド

2013年4月3日 (水)
今日はオークションで買ったノルディックウェアの型を使って
モンキーブレッドを焼いた。

ゆきらいんさんの菓子パン生地に
黒糖とバターをからめて焼いただけ。

・・・型のかたちがもうちょっとはっきり
でたら楽しいんだけど。
写真の撮り方もあるのかも。

続・くまおパン

2013年3月23日 (土)
今日はゆきらいんさんのパン生地で
くまおパンに再挑戦!
分量通りの配合で580gくらいのパン生地ができた。
12等分して成形、3人分の朝昼食料に
なった~

上のくまおは目のパン生地にココアをまぶしてみました。
くまおパンもぶたパンもかわいくできたので、
長男が「食べるのもったいないなー」って
言ってた(でも食べた)。

ゆきらいんさんの生地、さすが美味しかったです♪

くまおパン

2013年2月27日 (水)
去年IKEAで購入したくまのぬいぐるみ、「くまお」に似せたつもりでパンを焼いた。

・・・似てないけど子どもたちには好評!
次はもっと似るようにつくりたいな~

ダイエット

2013年2月22日 (金)
旦那も私も冬太り中・・・。自分で考えた献立だと代り映えしないので、タニタレシピの本を参考に作ることにした。

根菜類のしぐれ煮(胡麻油少々としょうがが効いてて、薄味だけど美味しい!)がメインで。
あとはお麩入り澄まし汁、もやしときゅうりの胡麻和え、グリンピースご飯。

きっちり真似するのは材料代が厳しいので、なんとなーくタニタご飯になってます。

でも美味しいから少しづつ真似してダイエット頑張る!

ぎょにそ

2013年2月12日 (火)
生協で魚肉ソーセージを買ったので、自分の朝食用にスライスして焼いてみた。

なつかしー、秋田の祖母がよくやってた味!!
なんか、そのまま食べるより美味しい。
ばぁちゃんを思い出します。

節分

2013年2月4日 (月)
昨日は節分だったので、夕飯は毎年恒例手巻き寿司!

みんなお腹いっぱい食べすぎちゃって、冬太りに拍車がかかった気がする・・・。

ハンバーグ

2013年2月1日 (金)
次男が学級閉鎖なので、私も仕事休み・・。
いつもより時間があったので、夕飯はスタンダードなハンバーグにした。

玉ねぎみじん切りは生のまま入れる&表面を焼いた後蒸し煮にして作るのが我が家の定番です。

でも義姉のうちではハンバーグは「甘酢あん」だって言ってた!
結構家庭によって定番の味付けが違う料理なのかも。

長男が寝る前に「今日のハンバーグ美味しかったなぁ」って言ってた!
珍しい!!
また作ろ ...
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