こんにちは。まゆいです。よろしくお願いいたします。

アーカイブ

デザート ショコラ de パン

2012年10月31日 (水)
昨夜、toshibabaさん日記からレシピを拝見して。。。どうしても食べたくなり、スーパーへ走りました;;

美味しい~♥♡
簡単で凄く美味しい!!

フワフワもちっの美味しいパンだったのも成功要因でしょうけど。
高めだけどカリフォルニア・ラムレーズンを買ったのも手早く出来た要因でしょうけど。

電子レンジに3分程度と、冷蔵庫に入れてテレビを1番組見てる間に出来ちゃうし!
これ、大好き!!

ただ ...
続きを読む

夕食 ハロウィーン

2012年10月28日 (日)
昨夜はハロウィーンのパーティ。

扮装をした皆でお料理を持ち寄って、飲んだり食べたりゲームをしたりの楽しい2時間でした。

私が持ってったのは、かぼちゃのサラダ。
美味しいし、簡単だし、冷めても問題無いし、かぼちゃを小さめに切れば、人数も融通が効きますし。

目玉は、左のグロテスクな代物;;
説明が英語だったのでよく判らないのですが; Last Child とか仰ってたような。。。?子供の内臓かな ...
続きを読む

昼食 ひじき御飯

2012年10月24日 (水)
今まで、ひじきの使い方がワンパターンだったので、レシピを使わせて頂きました。

はっきりしたお味で美味しかったです♪

問題は、初めて1合だけのひじき御飯を炊いたこと;;
レシピは2合でしたが、ひじき御飯が余ったら困るので、半分にしました。

レシピには、水を入れた後で具を入れる、と書かれてたのですが、母に「具から水分が出るから、具を入れた後で水を入れる」と聞いていた記憶が有り、その方法で今まで失 ...
続きを読む

昼食 すいとんみたいなヒラヒラ

2012年10月23日 (火)
toshiebabaさんの日記を拝見して
興味を持ちました。

くらげが浮かぶみたいで面白い♪
そして、確かに美味しいです♪
つるっ、しこっ♥♡

すいとんって、母が「こんなの」と作って呉れて美味しかった記憶はありますが。。。自分でやってみたら美味しく出来なかったのです;

でも、これは薄くて美味しくて、つるっと入っちゃう♪

遅かった朝食の後の昼食に丁度です♪
お野菜たっぷり入れれば、栄養はそろ ...
続きを読む

朝食 メープル・ベーコンエッグ・サンド

2012年10月22日 (月)
美味しい♪

どんな味だろ?って想像出来なかったのに、違和感全然無し♪
とても自然に美味しかったのが、何か驚きでした♪

ベーコンも卵も、もっと沢山乗せて食べたいけど。。。それをするとコレステロールが;脂肪が;;
この量で我慢しないと駄目なのが残念;;

ん?番号が若い。
2009年のレシピなのですね?
日記に載せて下さってありがとう♥♡

昼食 カボチャのサンドイッチ

2012年10月21日 (日)
昨夜、新着つくれぽを見ていて、カボチャのサンドイッチ、どんなだろ、美味しそう♪とレシピを戴きました。

ただ、私、ヨーグルトは苦手なのと、クリームチーズも無くて。。。でも今日のお昼に食べたい!と、折角のレシピをマヨネーズに替えちゃったんですが;;

でも美味しかったです♪

かぼちゃとハムって、ほんとに相性が良いんですね♪
ただ初めは、手作りの鶏ハムが少し残ってたので、薄く切って小さいのを1枚ずつ ...
続きを読む

かぼちゃのスフレ

2012年10月19日 (金)
ふわしゅわ~♫

2回目なのです;;

1回目は、ビーター使わず、手動で白身を泡立てて。。。疲れて角が立ちませんでした;;
かぼちゃの分量も足らなかったので、全量を半分にして。。。
15cmのケーキ型もないので、胡麻豆腐用の四角い型を使用;
オーブンの温度も高すぎて早くに上に色が付きだしたので、25分で出しました;
結果、重いケーキになりました;;

でも味は良かったし、つくれぽがふわしゅわだと仰 ...
続きを読む

昼食 ツルムラサキと柚胡椒

2012年10月15日 (月)
ツルムラサキって久しぶり。
茎は筋が無かったっけ?と茹でてる途中で味見したら、塩ゆでのほうが良いかな?とお塩を入れてみました。
本当は体に良くない塩ゆでだけど、ブロッコリーのゆで方レシピ以来、塩ゆでが癖になってます;;
http://cookpad.com/recipe/286379

柚子胡椒の消費期限が1年前に切れてる;せいか、柚子の香りがしないので、本物の青柚子の皮をすっていれました。
ポン ...
続きを読む

夕食 カボチャのサラダ

2012年10月13日 (土)
メニューに選んだ時は、緑黄色野菜が欲しかったのと、変わったサラダが良いなと思った程度だったのですが。。。

作ってる時も、ピーマンを水切り?茹でるとは書いてないし??
とか迷ったのですが、絞ってみたら確かに水が出た;;

ソースだけ試食した時は、特に何とも思わなかったけど。。。カボチャと合わせると凄く美味しい!
出来上がって食べたら、最高!
家族もパクパク!

これは、ハロウィーンの持ち寄りお料理 ...
続きを読む

オイルスプレー

2012年10月13日 (土)
ワッフルを焼く時の油を塗るのが大変なので、オイルスプレーを探してたのですが、やっと、ロフトで容器を見つけました♫

霧状でスプレーする為に、油の使用が最小限で済み、ダイエットにもなるとのことで欲しかったんです。私が使う油は殆どオリーブオイルですから、便利かなと。

選択肢は2つで、もう一つは耐熱性だけど重く、こちらも70度まで大丈夫なようですから、これにしました。

だけどこれって。。。
スプレー ...
続きを読む