ニュージーランド在住のこげポンです。料理をするのも食べるのも大好き。でも面倒なこ ...

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先日の夕食

2013年5月14日 (火)
白ごはん
わかめと豆腐の味噌汁
高野豆腐と人参、豆の煮つけ
春菊ともやしの胡麻和え
鰆の昆布まき(市販品)
大根葉入り出汁巻き卵

先日の夕食

2013年5月12日 (日)
白ごはん
大根と白菜のコンソメスープ
大根サラダ(アルファルファ、ミニトマト付き)
オーブン焼きポテト
ウインナー

手抜きごはん!笑)

先日の夕食

2013年5月10日 (金)
ある日の夕食。
自分の応援と記録の為に挙げることにした・・・。

白ごはん
庭の水菜とねぎでお吸い物
大根葉入り卵焼き
豚肉ともやしの炒め物
ラディッシュとツナのサラダ
ミニトマトとアルファルファ

いつだったかな~のお弁当 笑)

2008年4月13日 (日)
玄米

菜の花のおひたし

冷凍レンコンと香菜のかき揚

Kumaneko7さんのみそピーマンにちょっと手を加えたもの

アサリの佃煮(市販品)

先週いつかのお弁当2.

2008年3月2日 (日)
野菜丼
※玄米ご飯の上に、南瓜、玉ねぎ、人参、ピーマンを出し醤油で煮て、卵で閉じたものを置いてみた。結構美味しい。


生トマト


南瓜の煮つけの残りで作った、ブルーチーズ入りマヨネーズ和え

先週いつかのお弁当

2008年3月2日 (日)
玄米炊き込みご飯(ひじき、薄揚げ入り)
※頂き物の炊き込みご飯の素利用。


インゲン豆のおひたし
※インゲン豆をレンジでチンして、出汁醤油を少量掛けたもの。

高野豆腐とひじき、人参の煮つけ
※頂き物。

サーモンの包み焼き

月曜日のお弁当

2008年2月12日 (火)
・ひじきの炊き込み玄米ご飯
※レトルトの炊き込みご飯の素利用。

・南瓜の薄味煮つけ

・赤ピーマン&ソラマメのサラダ

・サーモンのグラタン風

昨日の夕食。日本で見れば普通だけど、、、

2008年1月21日 (月)
そう!日本でみれば普通の食事なんですけどね、ニュージーランドで見ると感動的な、贅沢な夕食!

玄米

クックルの味噌汁(クックル貝・セロリ・葱)

シマアジの塩焼き・大根おろし添え

菜の花のおひたし

豆のバター和え

今日のお弁当だよ。

2008年1月21日 (月)
玄米

煮つけ(大根、薄揚げ、冷凍レンコン、冷凍サトイモ、豚肉)

セロリの浅漬け

アボカドのサラダ(たらこマヨネーズ和え)

先週のいつかのお弁当

2007年11月20日 (火)
玄米

トマト

市販品の魚の煮つけ


春雨のトマトソース炒め
※これは予想外の美味しさ。パスタ用のトマトソースを多めに作って冷凍してあるんだけど、それを解凍。春雨をお湯で戻して、ごま油で軽くいためた後に、解凍済みのソースを入れる。炒め合わせる。良いおかずになります!