メンバーの皆さんの素敵なアイディアとレシピで食事を作るのがとっても楽しい毎日で ...

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久しぶりの日記です

2011年11月28日 (月)
 子供が毎月幼稚園で頂いてくる絵本、今月は「ふしぎなエプロン」(作:谷真介 絵:かどたりつこ)でした。
 これをかけるとケーキを作りたくなり、しかもおいしいケーキが作れるというエプロンが出てきます。調理後洗濯したエプロンが風で色々な動物の家庭に飛ばされていき、行く先々でそれぞれのお母さん達が、おいしいケーキを作っては子供が喜ぶという、幸せいっぱいのお話です。
 何かの料理を作ってみたくなって、しか ...
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鮭の中骨缶

2009年9月29日 (火)
 子供のころ、魚の缶詰の骨が食べられると父に教えられ、父にわざわざ骨部分を探してもらい「じゃあこっちはパパの分ね。半分こ」と分け合って食べるのが大好きでした。
 そんな私に弟が昨年「お歳暮」といって「鮭の中骨」が入った缶詰めの詰め合わせを送ってくれたので大事にとってありました。が最近、これをようやく開けて食べてみることにしました。
 白菜などの野菜と炊き合わせて食卓に乗せたところ、子供は「 ...
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震度5弱の地震がありました

2009年8月11日 (火)
 今朝5時7分頃、震度5弱の地震がありました。幸い怪我や壊れたものはなく、電気や水道は朝6時半の段階では問題なく使えています。
 天気は昨日からの雨で、私達家族は就寝中でしたが、夫と私はゆれで目が覚めました。
 起きてみると、棚から落ちたものは殆どありませんでしたが、洗面所においてあった空に近いスプレー2個と、プラモデルの「ザク」の首が落ち、金魚の水槽の水が多少こぼれた程度でした。
  ...
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おだんごぱん!?

2009年2月23日 (月)
 昨日、子供がパンを食べたいと言い出したので、ゆきらいんさんの「白パンでジャムエピ」と「ふわふわん 基本の白パン」を焼きました。
 ふわふわのパンは子供のほっぺと同じくらい柔らかく焼きあがり、感動的です。ジャムのいいにおいに子供は荒熱を取るのを待ちきれず、やけどしない程度のアツアツのジャムエピを渡すと早速かぶりつきましたが、やはり熱くて食べられません。
「待とう。待とう。」
とつぶやき ...
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一番あついバレンタインデー

2009年2月14日 (土)
 2月なのに今日はとても暖かなので、長袖Tシャツに薄いパーカーをはおって出掛けました。しかし子供の三輪車につきあってブラブラあるいているとだんだん暑くなり、自宅に戻る頃にはTシャツ1枚になっても汗ばんできました。
 午後は子供と車で出掛けましたが、20分ほど走って子供をチャイルドシートから下ろそうとしたらじっとりと汗をかいています。
 今日の静岡の最高温度は26.2度!道理で暑いわけでした。

食パン1万斤を積んだダンプカー

2009年1月24日 (土)
 子供が、ダンプカーのミニカーにパンを積んでしばらく独りで遊んでいました。
 仮に11トンダンプに1斤360g強のパンを積んでいくと3万斤も積むことが出来る計算になります(^^;
 この写真だと大体1/3くらいの積載量ですから、1万斤の食パンということになるのでしょうか・・・。

シュトーレンに挑戦

2008年12月21日 (日)
 ドキンたんさんのシュトーレンのレシピを見て、シュトーレンに挑戦してみました。
 パネトーネマザーを、近所の製菓・製パン材料店へ買いに行きましたが、意外においていませんでした。ネットで検索してみたらメンバーさんの日記にエスパルスドリームプラザで売っていると書かれていたので、先週一家そろって買いに出かけました。
 パネトーネは初めて使うので、ためしに食パンも焼いてみましたが、さっくりとした食 ...
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咳止めに☆れんこんの絞り汁が効く!

2008年10月14日 (火)
 子供からもらった風邪で、しつこい咳に悩んでいました。まだ授乳しているので、内科で処方してもらった漢方薬を飲んでいたのですが、意外に長引いて薬もなくなってしまいました。
 大根のはちみつ漬けや、かりんのはちみつ漬けが咳止めに効くのは知っていますが、どちらも私は苦手で、他の民間療法をネットで探したところ、「れんこんの絞り汁」なるものを見つけました。
 加熱、非加熱、いろいろバージョンはあるよ ...
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ダンボールコンポスト

2008年9月5日 (金)
「ダンボールコンポスト」という生ごみ処理の方法をテレビで見て、我が家でも八月の終わりから始めてみました。ネットで調べて採用したのは、底の補強と虫侵入防止の覆いをしたダンボールにピートモス10リットルともみがらくん炭5リットルを入れ、水気を切った生ごみを毎日投入して攪拌するだけというお手軽なものです。
 このダンボールコンポスト、2週間くらいやってみて気付いたのは、ダンボールコンポストの嗜好と人 ...
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これからペースダウンします

2008年8月1日 (金)
 クックを始めてから1年と少し、毎日ごはん日記を載せてきましたが、これからは子育て優先で少しペースダウンしてみようと思います。
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