お料理はあまり得意ではありませんが、作るのも食べるのも好きです(^^)色々勉強し ...

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7月27日の晩ご飯

2008年8月2日 (土)
豆腐ハンバーグ、ラタトゥイユ、煮豆、インゲンの胡麻和え。

ラタトゥイユ・・・初挑戦です。なぜって、ズッキーニをもらってしまったから。どうやって食べるのか分からないキュウリのお化けのようなやつ。私の知ってるメニューはなぜか「ラタトゥイユ」だったので、作ってみたのです・・・。
材料って、意外とシンプル。オリーブオイルで炒めて塩コショウだけ。お野菜の水分が出てきて、いい感じにくったりして。
暖 ...
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7月26日の晩ご飯

2008年8月2日 (土)
ナスのミートソースグラタン?、適当サラダ、インゲンの胡麻和え。

ナスのミートソースグラタン、どうしてもナスの水分で水っぽくなるんです・・・皆さんどうしてるんでしょう?

7月26日のランチ

2008年8月2日 (土)
息子の通う保育園の試食会でした。
まずは食育に関する講演を聴き、そして栄養士さんの説明を聞き、試食。

器が全て小さくてカワイイ(笑)
コロッケ風コロッケ(?)も、美味しかったです。
ついつい私好みの味付けにしてしまい勝ち。やっぱり子供には濃いですよね。
ちょっと反省しつつの試食でした。

7月23日の晩ご飯

2008年8月2日 (土)
ミートスパに、初のバーニャカウダと生野菜たち。

美味しい~♪
生野菜だけどもりもりもりっといただけます。
ていうか、お酒欲しくなる味(笑)

ミートソースは、元レシピにかなり手を加えてしまってるのですが(汗)でも一応レシピは見ながらでないと段取りヘタな私です(^^;

7月13日のランチ

2008年7月14日 (月)
そうめん!夏のランチはそうめん比率高い。
なんせ旦那がそうめん好きで。
ヘタなもの作るくらいなら、毎日出したって怒られないメニューと思われる(笑)あ、カレーもね(笑)

写真撮り忘れてますが、まるごとコーン2本。塩茹でをがぶりっ!っと。
これまた夏だねぇ、って感じです。

7月12日の晩ご飯

2008年7月14日 (月)
近所での夏祭りに行って、焼きそばとか食べたので、ちょっと適当にツマミになるもんだしました、な夕食。

近所のジャスコで安かったカツオのカマ。
やっぱ、カマはブリがいいわ・・・カツオ微妙。

野菜をみそつけて、冷やっこにはキノコのせ。

あー、ビールが美味しい。

7月11日のランチ

2008年7月14日 (月)
毎度のごとくジャンクフード。
でも今日はマクドじゃない。

地元じゃ有名?なゴッドバーガーです(笑)

小さい割りに満腹~。

ていうか。
うだるほど暑い、夏ばてしそうな暑さで、こんなものがっついてる私は・・・

・・・ばてるどころか、太るんじゃ・・・。

7月10日の晩ご飯

2008年7月14日 (月)
鮭のレンジ蒸、ポテトサラダ、トマト、がんもの含め煮、なすの味噌炒め

クックパーってすごいですよね。
何でも包んで、なんでもチンしちゃうし
ケーキやクッキー焼いてもくっつかないし。
考えた人すごい・・・

7月7日の晩ご飯

2008年7月14日 (月)
塩さば、豚汁。
あとはなんかずっと同じようなメニューだけど(^^;
冷やっこにもキノコ載せてばっかりですね。気に入ったら同じの作り続けちゃうなぁ・・・。

7月7日のランチ

2008年7月14日 (月)
久々にお弁当持参です。
丸1日研修。睡魔との戦いです(汗)
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