ただ今花嫁修業中☆食べるのも作るのも大好きな面倒くさがり女です(笑)もっと料理が ...

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美味!豚汁(?)うどん!

2018年12月10日 (月)
【材料】大根、ゴボウ、レンコン、ウインナー、油揚げ、うどんの麺、麺つゆ、みりん、本ダシ、砂糖、味噌

まず根菜を甘めな麺つゆ風汁でしっかり煮込んで柔らかくして最後に味噌と油揚げを入れて汁を作る。汁はアッサリ薄味に!!!濃くしない!!豚汁にうどん入ってるみたいで美味しかったー!!また作ろう!

反省!お好み焼き!

2018年11月19日 (月)
お好み焼きに玉ねぎ入れたら火が通ってないと辛いから気になるかも!新玉ねぎとかなら多分平気だけど普通の玉ねぎだとアカン、入れない方が良い。キャベツと玉ねぎ薄切り入れたらちょっと気になった!反省!!!!!!!!!!!

【反省】ロールキャベツ風.肉団子スープ

2018年11月4日 (日)
美味しかったけどかなりサッパリしてた!お酒の入れ過ぎか、またはお肉が豚ひき肉だったからだろうか。もうちょい脂欲しいなぁと物足りなさを感じた。次は合挽き肉で牛も少し混ざってるひき肉で再チャレンジしたい!

温まる!春雨ニラネギ肉団子スープ

2018年10月27日 (土)
白ネギみじん切り+豚ひき肉、生姜、すりごま、マヨネーズ、卵、片栗粉、塩コショー、醤油、鶏ガラ

スープの味付けは
生姜、ごま油、お酒、醤油、塩、塩コショー、鶏ガラ

入れた具→人参、キノコ(ブナシメジ)、肉団子、国産春雨、ニラ、ネギ(緑のとこ)

温まってウマイ!!!!

ケーキメモ

2018年9月29日 (土)
【材料】オリゴ糖の砂糖、茶色のミルクチョコの板チョコ(3分の1)、黒ずんだバナナ2本、片栗粉、小さいヨーグルト、切れてるバター1切れ、牛乳150m、マヨネーズ、バニラエッセンス、ホットケーキミックス200g.卵1個

牛乳にバターを入れて1分ちょいチンして温めてバターも溶かす。オリゴ糖の砂糖大さじ2.片栗粉は大さじ2くらい入れ、バナナは2本潰して小さいヨーグルトも入れ混ぜる。板チョコは3分の1 ...
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美味!手作りハンバーガー!?

2018年8月26日 (日)
豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ1つ、片栗粉、パン粉(入れ過ぎない)、マヨネーズ、ケチャップ少々、塩コショー、お酒ちょびっと入れてよくコネてからオリーブオイルでぺちゃんこのハンバーグを焼く。薄く平らに少し大きめ?

で、焼けたら食パンに挟んで、ゆで卵潰してマヨネーズと塩コショー入れてまぜまぜ。レタスとスライスしたキュウリ準備して、バター乗せて食パン焼いて完成!マヨネーズとかケチャップテーブルの上 ...
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美味しく出来たぞチンジャオロース!

2018年8月17日 (金)
ピーマン、豚肉、玉ねぎと
すりおろした生姜、みりん、砂糖、鶏ガラスープの素、塩コショウ、醤油、味噌大さじ1位、ごま油、片栗粉

美味しく出来た!!!!!!!!

肉うどん!もっと改良しよメモ

2018年8月11日 (土)
キュウリとゆでた卵を乗せた。キムチとマヨが合う!肉→生姜、長ネギ、最後に少しごま油、すりごま、砂糖.みりん.塩コショー.醤油.味噌.少し七味で味付け。【片栗粉入れたら失敗した】!入れない方が良かった!汁っけほしい!麺にその方が絡めやすい!味は美味しかったから次は改善したい。

美味い!ミートソース!

2018年8月10日 (金)
人参1本頑張ってすりおろすとスンゴイ美味い!玉ねぎとキノコはみじん切りでよし。パスタはマヨネーズで和えておくとくっつかない!ミートソースはニンニクではなく生姜で美味しい。隠し味でちょこっとコンソメ入れたり?ケチャップとソース、塩コショー、醤油少々。油いらない。

生姜焼きと目玉焼き、うま!

2018年8月9日 (木)
豚コマ、もやし、玉ねぎで生姜焼き作る→目玉焼き乗せてマヨネーズかける→めちゃうま!!!!また作りたい…感動するうまさ…!!
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