3兄弟が順に高校生になるので、お弁当を8年間作ることに。中学までの給食を卒業した ...

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鶏ハムと人参ごはんのお弁当☆

2016年7月8日 (金)





塩麹の鶏ハム、梅干し
カボチャの蒸し煮(バター、きび糖、塩)
早ゆでペンネのウインナーのケチャップ炒め
ゆでオクラ
すりおろし人参ごはん

カニクリームライスコロッケのお弁当☆

2016年7月6日 (水)





ゆでガニのほぐし身に塩麹をまぶして、
クリームコロッケにしようかと☆
冷蔵庫から出したカニクリームコロッケのタネ、
スプーンですくうと思ったより柔らかかったので、
ご飯を加えて、ライスコロッケに変更。
40グラムにしたら入らなくて半分にカットで。

薄揚げと小松菜とにんじんの煮浸し
 …濃いめの味にして、汁気をしっかり切る。
細いアスパラの豚肉巻き
 …アスパラに塩して、焼き上がりに醤油 ...
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