娘二人、妻一人、ミニチュアダックス一匹,カメ一匹、金魚1匹、メダカ多数,庭に時 ...

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対馬のアナゴ

2014年8月2日 (土)
対馬のアナゴを仕入れました。天ぷらで食べたくてお取り寄せです。おろした頭、骨もつけてくれたので、骨せんべいにもしました。美味しくいただきました。残った天ぷらを翌日、アルミホイルを敷いてオーブントースターでじっくり、カリカリに焼いて食べたらこれがまた、うまうまでした。なんかのヒントになりそうです。