初めまして。2012年8~9月頃からキッチンに立ち始めました。目標は定番おかずや ...

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昨日のご飯

2013年6月6日 (木)
主食 お酒
牛乳・野菜ジュース200ml
鶏レバーの残り1キレ















不摂生な食事もどの位になるんだろう。
体にガタが来ないうちに何とかしないと、

今日のご飯

2013年6月2日 (日)
ポテサラ(じゃがいも80g分位)
わかめと卵の味噌汁1杯
野菜炒め
ご飯1膳

お腹いっぱい過ぎて苦しかった。

うちの野菜炒め
テフロンのフライパン
オリーブオイル大1ににんにくチューブで1cm程度で香りを出す。
強火にして肉を入れ塩コショウがっつり
肉の上に野菜もいれて蓋をする1−2分
かき混ぜて蓋をして10秒
火を止めて塩コショウしたり、醤油をまわしかけたり、ごま油かけたり調味して終わりです ...
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胃が荒れてる

2013年6月1日 (土)
日に何度も吐くし
お酒も飲み過ぎ
当たり前ですね

今日は控えめにしないとorz

朝ご飯は豆ご飯1膳・卵1個・納豆1パック・茄子の煮浸し(3/4本分)

牛乳・野菜ジュース各200ml

お腹いっぱいで苦しい

小松菜のピーナッツ和え(1/2束+ピーナッツ10粒分)
間食がてらこれも。

晩に味見程度のポテサラ
野菜炒め(鶏胸肉半身ver)

残り物ありすぎて整理できない

2013年5月30日 (木)
頂き物がたくさん
じゃがいも3kg
たまねぎ7-9個
人参3本
キャベツ1玉半
なす3本
トマト1本
キュウリ1本
小松菜1束
冷凍チンゲンサイ
えんどう豆分からないくらいたくさん

鶏挽き肉300g
豚ひき肉300g
鶏胸肉2枚
ハマチ3/4本分とあら
鶏ハム1枚分
ベーコン1パック

冷凍食パン1斤
きなこ
冷凍食品のホワイトソース2人前
冷凍食品のチーズ肉巻き
あげてない冷凍コロッケ6個

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2013年5月27日 (月)
豆腐の賞味期限が今日までだったので1丁6等分して素揚げ→厚揚げに。

しょうが醤油・からし醤油がおすすめです。

圧力済み豚軟骨をスペアリブ風にしようとクック参照して作ってみた。

http://cookpad.com/recipe/742840
美味しかった。タレの味見した時甘って思ったんですが肉の旨味が引き立ちおいしい。

おやつ・デザート食べない
甘いものダメな人が言うのだからこのレシピはい ...
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今日のご飯

2013年5月25日 (土)
かぼちゃの煮つけ2切れ100kcal
豆ご飯かるく1膳250kcalぐらい?
きびなご甘辛煮2匹30kcal
だし巻き卵2個分を半分120kcalぐらい?

えんどう豆ご飯にハマりました。ほんとおいしい、元気いっぱいになる。
後は野菜代わりのカボチャ、タンパク質のきびなご、栄養満点なたまごで。

生乳180ml、野菜ジュース200ml
今日も元気に過ごせそう。

カボチャ7切れ冷凍庫にあったので初 ...
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すき焼き

2013年5月23日 (木)
一昨日は朝味付け玉子2個とカツオのたたき6枚、ツマに新玉ねぎ。
晩にすき焼き作ったけど味見以上はなし

昨日は白菜メインで卵1個にタレを入れて食べた。

食べるのはどっちも午前9時頃。