初めまして。2012年8~9月頃からキッチンに立ち始めました。目標は定番おかずや ...

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すき焼き

2013年5月23日 (木)
一昨日は朝味付け玉子2個とカツオのたたき6枚、ツマに新玉ねぎ。
晩にすき焼き作ったけど味見以上はなし

昨日は白菜メインで卵1個にタレを入れて食べた。

食べるのはどっちも午前9時頃。

すき焼き((´∀`*))

2013年5月21日 (火)
フライパンからの写真ですみません。

砂糖まぶした牛肉焼いて~取り出して~白菜のかさを減らして~
乾煎りしたしらたき、木綿豆腐、しいたけ、焼いた牛肉戻して。お昼のうどん出汁1/2カップ程度使わなかったもの、味付け玉子に使った甘辛の砂糖醤油+ほんだしのタレも入れて

そのまま3~5分ふつふつ。

混ぜて味を見ると薄い
好みの味までしょうゆとみりんを追加
すき焼きは醤油と砂糖あればできるから味付け簡単 ...
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