気が向いたらレシピ載せておこっと。すぐ忘れるからね。でも、いつもテキトウだからね ...

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大根の葉っぱナムル

2011年12月12日 (月)
写真撮らなかったけど、でも、忘れないようにメモメモ。

大根の葉っぱでナムルを作るととてもうまい。

材料:
大根の葉っぱ - 1個分くらいかな
塩 - 大さじ1くらい
砂糖 - 大さじ1くらい
コショウ - 少々
おろしニンニク - 1.5から2つぶ分
ごま油 - 大さじ1くらい
醤油 - 大さじ1くらい
いりゴマ - 大さじ1くらい
韓国チリペッパー(キムチとか作る時に使う甘みのあるあのチリペ ...
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ケールチップス!のはずだった・・・

2011年7月25日 (月)
今日ファーマーズマーケットに行って、ケールを手に入れる予定だったんだけど、いいのがなくて、結局似たような葉っぱスイスチャードをゲット。っていうか、すごくおいしそうだったし。

で、家にかえって早速作ってみた。

いろいろなレシピみたけど、これは適当に油をコートさせて、塩味っていうかシーズニングと絡めて、低温で焼けば出来そう?って結果になり、適当にやってみた。

まあレシピは取りあえず書いておこって ...
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バジリコペストの作り方?

2011年3月11日 (金)
今日は本当にいいお天気だし、暇だし、ってことで、彼氏の家でバジルの種をまいてみた。

ちょっと前から植えようって思ってたんだけど、今日は最適デーってことで、決行。

彼曰く、「これもレシピに載せた方かいい。ペストの作り方!」とか言って、写真を撮れというので撮ってみた。っていうか、私のブログなんですけど。

とりあえず、太陽燦々のとこにおいておくと、1週間以内に芽が出る予定。

種類によりけり、2~ ...
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これも同じ人のレシピだったとは!!

2011年3月11日 (金)
インドカレー。

そう、サモサハウスのさ、あのソイチキンカレーをどうしても、どうしても、ど~~~しても家で作りたい!

っておもってた矢先に、このインドカレーチキンコフタ発見。

いろいろググったりしてて、チキンティッカマサラのベジタリアンバージョンなのでは?

って思ってたんだけど、このレシピみたときに、ピンときました。

そう、この隠し味っぽく出てくるシナモンこそ、あのソイチキンカレーのなんと ...
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じみ~なご飯にはで~な映画

2011年2月17日 (木)
ニシンのなんちゃって煮付けに、大根のつけもの、それと大根の葉っぱと油揚げ味噌汁と、玄米。 こんなじみ~なご飯を食べながら、Sex and the City 2を見ました。

っていうか、ご飯が地味だったせいか、映画もなんとなくパッとしなかったよね・・・ もちろん、衣装やらアブダビのホテルやらゲイ結婚式やら、そりゃあ派手なものいっぱいありましたよ。だけど、話がなんかふつ~のドラマの話って感じで、結局 ...
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ポ~クテンダ~ロイン♪

2011年1月30日 (日)
感謝祭からずっとなんだかんだとお肉をパクパク食べたり、いろいろ外食やら多かったしってことで、新年明けて一ヶ月ほぼビーガン生活をしたもんで、すごい勢いでお肉が食べたくって食べたくって♪ 

しかも、豚肉をがぶりって感じの気分♪

ってことで、オーガニックポークテンダーロインでも?って思ってたんだけど、ボーイフレンドがスマート&ファイナルで安いポークテンダーロイン買っちゃった・・・(泣)

まあ、無理 ...
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東南アジアな感じなのよ、あっついから

2010年11月4日 (木)
今日はまたまたロサンジェルスは記録更新! あっつい! まぁこの間の45度くらい事件よりはいいけどさ。でも11月だよ。ナに考えてんだって感じ。

っていうか、異常気象もいいとこなんですけど。カリフォルニアの人たちわかってんの? Prop23を帳消しにしたのはよろしいですけど、Prop26もコンボで帳消しにしないと、石油会社とかタバコ会社とか用に新しいエコで健康な法律とかなかなか作れない状況にしちゃっ ...
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タイ・レッドカレー風豆乳らー麺

2010年10月26日 (火)
私が最近はまって読んでる、ラーメン風ブログにグリーンカレーラーメンが載ってて、かなりおいしい模様ってことで、ちょっとタイカレー風なラーメンを作ってみる?って思って作ってみた。

まぁベースはモヤシスープですけど、豆乳スープにして、でレッドカレーペースト入れてナンプラーとかもちょっと入れて、黒砂糖も入れたりなんかして、たっぷりフレッシュシラントロ入れて、めっちゃうまそうじゃん!って思ったんだけど、違 ...
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手作り餃子の皮と種(ねた?)

2010年10月25日 (月)
本当は中国のレシピ本みて作る予定だったんだけどさ、やっぱりCookpadだよねぇ。つくれぽとか見てみないとね。ってことで、いろいろな餃子の皮のレシピみたけど、「超簡単」に引き寄せられ、このレシピに決定。だけどね、薄力粉と強力粉混ぜるとか面倒なことせず、All-Purpose Unbleached Flour使いました。しかもさ、グラムとかわかんないから、またConversion Tool使って、適 ...
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にらともやしと豆乳とラーメンヌードル

2010年10月25日 (月)
もやしスープにちょっとはまってたもんで、いろいろバリエーション増やしました。っていうか、その時あった野菜とかでいろいろね・・・

で、もう一週間以上経っちゃったからまた忘れちゃったよ、これ・・・でもめっちゃ美味しかったんだよ。I remember・・・ でも、また何いれたか覚えてない(泣)

でもね、この前の日に本当は餃子作る予定だったから、ニラがわんさかあったし、白菜もちょっとあったし、もやしも ...
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