料理好きの会社員。お仕事の不規則なダンナさまとの二人暮し。適当に外食しつつなんと ...

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ブランチにフレンチトースト

2009年8月20日 (木)
基本は米食のウチですが、焼き立てパンの香りに抗えず衝動買いをしてきます。
でも不規則な食生活でうっかり硬くなってしまったパンの再利用法。

一つはソパ・デ・アホ。
スペインのニンニクのスープ。
もう一つがパンツァネッラ。
イタリアのパンサラダ。

そしてもう一つがこのフレンチトースト^^。
あいにくフランスでオーダーしたことないし、この料理が本当に現地にあるのかどうか疑わしい^^ ...
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夜食にあったかたまごとじそば

2008年12月2日 (火)
急に寒くなった今日この頃。

残業あと、ご飯が炊けるまでおなかが持たない時に。

冷凍のおそばをお湯でさっと戻して丼に。
その残りのお湯でそばつゆを作って、卵を落としてミツバ散らす、と。
一つのおなべでも麺と具を別に仕立てるとちょっときれいな卵とじそばに♪