相変わらずのくいしんぼうです.一番の苦手はお掃除。皆さんに刺激を受けて結構バラン ...

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年に一度の

2017年6月20日 (火)
らっきょう本漬けしました。
この容器ならあと1Kgは入りましたね。甘みを控えめにしてみました。

時期を逃すと出来ないこと。
お味噌は寒仕込が出来なくて、5月の終わりに仕込みました。去年は6月になってしまって-|-
でも違いは私の舌では判らないくらいの美味しさでした^^

まだ梅甘酢を仕込んでないのでいそがなくっちゃ!!

頌春

2017年1月1日 (日)
明けましておめでとうございます。

レシピも日記もとんとご無沙汰しています。

皆さんのレシピ等々我が家に必須なものです。
今年もよろしくお願いします。




おせちメモ
弐の重には、海砂さんの作り易いローストビーフも。
壱の重には杏きんとん(高城順子さん)
参の重には炒り鶏(清水信子さん)
八つ頭出し忘れてますね- -

頌春

2016年1月1日 (金)
おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。






快晴
ひょんなことで皆で近くのホテルで新年を迎えました。21階の部屋から見た初日の出です。

なのでおせち料理はあさイチの五福煮と黒豆くらい簡単にしちゃいました^^

ピンクのサラダ

2015年12月12日 (土)
この時期蕪がとても美味しいですね。

即売所で新鮮なビーツを買ってきてくれたので暫らくぶりにポテトサラダにして鮮やかなピンクを楽しみました。
Findusさんのお嬢さんはもうすっかりレディになられたことでしょうね。

葉はナムルにしました。
オリーブオイルとチーズのも美味しかったです。

血管に効能があるとか、嬉しいで~す。

元気印

2015年11月22日 (日)
今年は植え付けしなかったのに、ナント向かい側の葛の葉に負けない勢いです。

まだまだたくさん生っていて食べ切れません!!
しりしりがお気に入りです。




ご近所で頂いた自然薯のムカゴ
言われたとおりもち米少しと炊いたら風味よくて美味しかったです♪

素敵!

2015年3月5日 (木)
家人が通うテニスサークルでは、女性陣から何かと美味しいおやつを頂くそうです。
バレンタインデイにも美味しいチョコレートをご馳走になったそうな。

ホワイトデイが近いのとのご所望により作ったのがこれ。
細かいことが不得手な私ですが、素敵に出来ました♪

皆さん大好評だったそうです。
のんちぇぶさん 有り難うございました♪

頌春

2015年1月4日 (日)
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。






今年の祝い膳は更に簡素化。
二の重は省略。余裕~~

食べすぎにご注意!

2014年11月19日 (水)
お隣のご主人の故郷、新潟のお土産。

2株あって根元が太くて白いのも野沢菜かしらん?

大きい葉の部分切らずに漬けてみました。目張り寿司のようにして食べたいな♪

「たくやときみこさんの上農漬け」秘伝ののレシピです。

美味しすぎ!

朝採れ~♪

2014年11月15日 (土)
早朝採ってきたハヤトウリ。





早速シリシリにしました。
ツナ入りです。
柔らかくて美味しい!

元気~!

2014年11月10日 (月)
バターナッツのその後。
とんでもなく離れたところにまた1個見っけ!
計7個収穫したことになります。
右のは若そうですがもう葉が枯れたそう。

代わってハヤトウリの勢いが凄いです。
先週たくさんの可愛い花と実をつけていましたがもう握りこぶし大です。

週末にはシリシリ作れってか!
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