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明石の春

2006年3月2日 (木)
明石の早春の風物詩と言えば、間違いなくいかなごの釘煮です。この季節は地域の方々はイカナゴ談義に花が咲きます。みんな少しずつ違う配合だけど、それぞれに自信あり♪遠くの友人に贈るのも楽しみのひとつ。昨日3月1日がイカナゴ漁の解禁日でした。昨日はご祝儀相場で高値の1000円、今日は1キロ500円でゲットしました。私もこれから1ヶ月はイカナゴに明け暮れることになりそうです。