クックパッド愛用者の私的な思いですが、最近のクックパッドは使いにくくなったような ...

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覚書

2010年9月30日 (木)
いわしロール



熱湯に塩を加え、2cm角に切ったジャガイモをゆで、ザルに上げて粗熱を取る。
ボウルにパン粉、タイムとニンニクのみじん切り、分量のヴァージンオイルを合わせ、よく混ぜる。
明太子の中身を取り出し、別のボウルに(1)のジャガイモ、マヨネーズと共に入れてよく混ぜ合わせ、味をみて塩、コショウする。
イワシに塩、コショウをし、(3)をのせ、(2)をのせて巻く。
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