料理が大好きです。料理コンテストに興味がありいろいろ応募している最中です。

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晩御飯 

2006年2月28日 (火)
豚肉を圧力鍋で煮て半熟卵を添えました。半熟卵は沸騰したお湯に卵を入れて7分。冷水の中で殻をむきます。今回はポン酢につけておきました。くれぐれも卵を豚と煮込まないで!!半熟が固まっちゃう。

ファミリーミートクッキングコンテスト

2006年2月27日 (月)
ファミリーミークッキングコンテストの県の代表として全国大会に行ってきました。
入賞できず・・・。全国の壁は厳しいです。皆さんおいしいそうでした。
まだまだ研究しなきゃ。。。。

豚と大根のコトコト煮

2006年2月26日 (日)
今日の晩御飯で~す。
豚と大根をコトコト煮て大根をくりぬきご飯を詰めました。そして温泉卵添え。時間のある日曜日はゆっくり食事が作れます。

レンコン揚げサラダ

2006年2月25日 (土)
レンコンを薄く切り揚げてサラダにしました。レンコンがパリパリでおいしいですよ。
レンコンって大好きです。

テレビ~

2006年2月19日 (日)
富山テレビ(BBT)で「北陸3県女子アナあったか手料理対決」の収録がありました。