料理が大好きです。料理コンテストに興味がありいろいろ応募している最中です。

アーカイブ

日記移行しました。

2006年4月30日 (日)
日記は移行しました。

虹鱒

2006年4月29日 (土)
友達のお父さんが我が家の息子と一緒にウォークラリーに連れていってくれました。7キロ歩いて、その後イベントとして魚のつかみ取りがあったみたい。虹鱒を10匹取ってきてくれました。魚触ったのなんて息子は初めてなんじゃないかな~??
早速調理を・・・。最近のスーパーじゃ魚も調理してくれるからついつい三枚におろしてもらったりしています。だから魚の内臓取るのも久しぶりだな~。
息子が帰ってきた時「ママ~こ ...
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テレビ収録

2006年4月25日 (火)
本日番組内の料理コーナーに出させてもらいました。なななんと大失敗!!コショウが大量に出ました。・・・というのも理由がありまして・・・。塩には銀の蓋がしてあり、その蓋をはずすと穴が開いているのですが、コショウには蓋がなく銀の蓋に穴が直接開いているのです。なのでコショウも蓋と思って取って振りかけてしまったのです。
しかもリハーサルではアナウンサーが調味料に担当だったの直前に私の担当になり・・・。すべ ...
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ハワイ4日目 レイナーズ マラサダ

2006年4月20日 (木)
ワイケレアウトレット近くのKマート前で購入。とりあえず4人で6個買いましたがすぐさま6個追加購入。ふわふわで何個でも食べられそう。熱々で中はモチモチホワホワ。こんなおいしいドーナツ初めてです。
ワイキキのほうにもありますが、ワイケレのほうは屋台販売。
日本にもあれば買うのに~

ハワイ 3日目 チーズケーキファクトリー

2006年4月19日 (水)
ハワイに行って絶対に行きたかったお店。ロイヤルハワイアンにあり通り沿いなのですぐにわかります。16時頃下見に行ったら以外に空いていたので夜ご飯に・・・と18時過ぎに行くと長蛇の列。ただし待っている間は順番が来たらお知らせしてくれるバイブレーターつきの札のようなものをくれるので、近くでお買いものができました。
雰囲気もよく楽しくおいしくいただきました。
お腹いっぱいで6人で120ドルぐらいでした ...
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ハワイ2日目  ハーゲンダッツ

2006年4月18日 (火)
ハーゲンダッツにはコーンも5種類あります。トッピングもいろんなフルーツがあってオリジナルのアイスが注文できます。スムージーもあってストロベリーにバナナのスムージーをチョイス。暑いハワイにスムージーは最高!
夜はハイアットリージェンシーのシーフードビレッジへ。おいしかったです。蟹のガーリーック揚げみたいなやつがおいしかった。しかし少々高い・・・。大人4人&子供で会計320ドル。ハワイで一番お高い食 ...
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ハワイ  1日目 マリポサ

2006年4月17日 (月)
17日から23日までハワイです。弟の結婚式のため家族でハワイに来ました。楽しい~。一度独身時代に来ましたが今回は下調べも充分にして買い物・食事すべて計画をたてました。まずはアラモアナショッピングセンター横ニーマンマーカス内「マリポサ」で食事。雰囲気もよく食事もおいしい。中でも一番おいしかったのがロブスター。ロブスターを注文したらステーキまで付いていてボリュームあり。このステーキがまたおいしくて。大 ...
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お寿司~

2006年4月15日 (土)
本日食べたお寿司のごく一部です。まずは中トロ。上等な肉のような脂の乗り方で口でとろけました。右端はホタルイカ。
どれもおいしかった~。今日は父と母が連れて行ってくれたのです。お腹いっぱい食べちゃった。普段なら子供にも納豆巻きなど安いものばかりしか食べさせていないのですが、今日ばかりはお好きに~って感じで子供も大満足していました。

寿司栄 奥田店です。http://www.susiei.co ...
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ほたるいかのお寿司

2006年4月15日 (土)
ほたるいかの生のお寿司です。富山ならでは・・・ですよね。生姜が乗っていてさっぱりおいしい・・・。茹でる時はミソもそのままいただきますが、生はミソが抜いてありました。さすがにミソは生ではたべられないのかな?
春の富山のお寿司でした。

本日のランチ

2006年4月14日 (金)
水菜と厚揚げのサラダとジャコ・レタス・卵チャーハンです。
厚揚げはフライパンで表面をカリカリに焼きました。
最近雑穀米を炊いているのですが、特にチャーハンにするとべとつかずパラっと仕上がります。なので最近チャーハンの出現率が高い我が家の食卓です。