シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール、シカゴ、ロス、シカゴと日本を離れ20年。 ...

アーカイブ

ワインとチーズ

2019年1月22日 (火)









ブログにばかりアップして
こちらの日記がそのままに。
見る度に同じ写真なので
ちょっとアップしてみました。

チーズとハムにワイン。
このワインの名前見てください!
知ってる名前でしょ?
そう、映画監督のコッポラです。

お料理教室 イタリアン

2016年3月13日 (日)
3月のテーマはイタリアン

・魚1匹丸ごとアクアパッツァ
・柑橘系サラダ
・ブルッティーマブォーニ

テーブルコーディネートは
春をイメージして
ファイヤーキングの
スリーコンパを使用。

アクアパッツァには
ファイヤーキングの
ワンハンドルを使用。

アンティークで
お料理も引き立ちます♪

お料理教室 バレンタインデー

2016年2月12日 (金)









今月のテーマは
2月なのでバレンタインデ❤


・ケールとミックスナッツサラダ
・パンとベーコン巻きポークソテー
・苺ケーキ

テーブルコーディネートは
赤と黒の対照的な色に
してみました。

アメリカでは
男性が女性に花束や
ギフトを送るのです。
世界ではこれが本説。

どうして日本は逆なのか?
チョコレートメーカーの
...
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パフェオードブル

2016年2月2日 (火)
友達の家で
ポットラックパーティが。

私はこのオードブルを持参。
彩り綺麗で見かけよし!
味は?

色々入っています。
何種類も味が楽しめるの
面白いと思います。

お料理教室 日本食

2016年1月22日 (金)







今月の1月は和食がテーマ




・オードブル3種類
・有頭エビの開きグラタン
・抹茶のミルフィーユ
・ミニウニ丼


テーブルセッティングも和風に。
来月ノラか月は
バレンタインデーがテーマです。

お問い合わせは
ahmcooking@gmail.com
まで♪

本屋でcookpad

2016年1月6日 (水)
久々の日本の書店
知らないうちに
cookpadの書籍が
こーんなに増えてる!
凄いなぁ。

私が登録した頃を思い出すと
急成長の会社。
優良企業の一つだと思う。

こらからも色々な話題
振り撒いて下さいね...♪*゚

18年振り日本のお正月

2016年1月1日 (金)













シカゴから日本への
一時帰国はいつも夏。
が今回は身内の不幸があり
急な一時帰国。

悲しい日本の訪問は
2015年2回目で堪えます。

が子供達は祖母、いとこ達とあえる
クリスマス、年末年始は貴重な経験。
日本を勉強する良いチャンス。

神社には参拝出来ないので
来るまで通り過ぎた時
初詣ように屋台がありました。
...
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何十年振りかの大晦日

2015年12月31日 (木)

日本で迎える大晦日
何十年振りだろうか
やっぱりいいなぁ〜
でもシカゴに帰るの
1月1日…


食べ物美味しい
買い物楽しい
テレビ笑える
最高!

身内の有り難さ
痛感しています。

甥に赤ちゃん産まれ
私の妹は若いのにおばあちゃん!
母親は若いのにひいおばあちゃん!

ビバ日本!

2015年12月29日 (火)
急な用で日本で
年末年始。

やっぱり日本はいいなぁ。
食事美味しいし
風情あるし
何より身内の暖かさ!

くー、泣けるよ。

お料理教室 クリスマス

2015年12月16日 (水)














今月は12月で
ホリデーが続きます。

クリスマスに最適な
メニューを考えました。

この時期にしか使えない
クリスマス仕様の
アンティーク食器を使いました。
赤が映えてますね。


メニューは
・リースサラダ
・リースミートパイ
・リースケーキ

どれも簡単で
見栄えするでしょ?
3品で2時間以内で作れ ...
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