初心者ながら、試行錯誤で楽しんでます★

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牡蠣フライ

2011年12月16日 (金)
今年初の牡蠣フライ。
衣を作るときに卵液に小麦粉と水を混ぜました。
そしたら、サックリ!!!!
今度から揚げ物はこの作り方にしょう。
牡蠣って、生食用のがいいと思っていましたが
生食のは消毒液に浸かってるらしいので
加熱用のがいいらしいですね。
知らなかったので、ビックリ。

ハンバーグカレードリア

2011年12月12日 (月)
夫リクエストのハンバーグカレードリア!
昨日作ってくれたカレーをリメイクです。
ナツメグやっぱり欲しいなぁ。
買おうかなぁ。

横濱舶来亭カレーフレーク

2011年12月11日 (日)
夫がカレーを作ってくれました。
玉ねぎをじっくり炒めて、牛肉も塩胡椒でしっかり味付け、ジャガイモは最後に軽く別茹でしたものを加えるというこだわり。
美味しかったです(^^)
カレーのルーはエバラの「横濱舶来亭カレーフレーク【こだわりの中辛】」です。

このルー、初めて知ったのですが、今まで食べた熟カレーとか、こくまろとかより断然美味しい!
珍しいので特売にはなりませんが、今後はこれ一筋でいこうかと ...
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オールパン

2011年12月6日 (火)
アサヒ軽金属のオールパンなるお鍋?フライパン?をゲット!
限定色のピンクが可愛い♪
SとLサイズを持っていますが、2人家族にはSで十分でした。
油ひかずにお肉が焼ける!
夫のダイエットに貢献できるかな?

我が家はプロパンガスなので、ガス代が高いのです…。
できるだけ、火を使う時間を短縮したい…。

基本の肉じゃがのレシピを参考に、煮物は全部オールパンで余熱調理しています。
クックパッドにもオール ...
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