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芽ひじきと挽き肉、にんじんのみそ炒め風

2015年1月18日 (日)
にんじんの千切りの太さがバラバラでなかなか火が通らなかった。
火力が強かった。次は弱火〜中火の気持ちで。
味が薄い。挽き肉1.45倍が原因か?ひじきは分量通りだが、多い気がする。次はひじき少なめにしよう。

みそ鍋+離乳食完了期

2014年1月29日 (水)
①かつお昆布だし汁…400cc
①砂糖…………………大さじ2
①醤油…………………大さじ2
①みそ…………………大さじ3と1/2
②豚バラ切り落とし・…100g
②えびすりみ…………100g
②豆腐…………………200g
②結びしらたき………5個
②まいたけ……………半パック
②にら…………………半束
②長ネギ・………………1本
②小松菜………………3房?
③にんにくチューブ・……5cm
③しょう ...
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